Ντομάτες αβοκάντο-πέστο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ μέτρου αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο
• 2 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακώθηκαν
• 2 κουταλιές της σούπας βασιλικό πέστο
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• Φρέσκα φύλλα βασιλικού
• 30 ντοματίνια (περίπου 2 1/2 φλιτζάνια)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για την πλήρωση, σε έναν επεξεργαστή τροφίμων συνδυάζουν πρώτα τέσσερα συστατικά (μέσω χυμού λεμονιού). Καλύψτε και επεξεργαστείτε μέχρι να μαλακώσει.

• Βήμα 2

  Διαδώστε τη γέμιση στα φύλλα βασιλικού. Κορυφή με ντοματίνια και ασφαλίστε με οδοντογλυφίδες.

εικόνισμα

χορτοφάγος, κατώτερο αλκοόλ

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 18 θερμίδες, 1 γρ κορεσμένο λίπος, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 2 χλστγρ. Χοληστερόλης, 16 χλστγρ. Νατρίου, 1 γραμ. Υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια ινών, 1 γραμμάριο σακχάρου και 0 γραμμάρια πρωτεΐνης.