Πίνακας περιεχομένων:
- Αγκινάρα
- Ιδέες φύτευσης αγκινάρας
- Φροντίδα για τα φυτά αγκινάρας
- Περισσότερες ποικιλίες αγκινάρας
- «Καλλιέργεια από βελτιωμένη πράσινη σφαίρα»
- "Αγκινάρα Star Imperial"
- Αγκινάρες "Violetto"
Αγκινάρα
Η αγκινάρα είναι ένα τολμηρό φυτό με τεράστια ασημένια πράσινα φύλλα τα οποία είναι λεπτά κομμένα και χωρισμένα, δίνοντάς τους μια εμφάνιση με γαϊδουράγκαθο. Οι μεγάλοι μπουμπούκια ανθέων (τα εξωτερικά πέταλα τελειώνουν στα αγκάθια που μαλακώνουν όταν μαγειρεύονται) ανεβαίνουν πάνω από τις συστάδες φυλλώματος. Έχουν βραβευτεί από τους γκουρμέ για δεκαετίες, κάνοντάς τους μερικά από τα πιο ακριβά λαχανικά στο παντοπωλείο. Αν αγαπάτε αυτά τα μπουμπούκια, επίσης, αυξάνοντας τη δική σας αγκινάρα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα. Συγκομίστε τους μπουμπούκια ανθέων πριν ανθίσουν, έπειτα ατμού ή βράστε τους πριν βγάλουν έξω το σαρκώδες εσωτερικό στρώμα κάθε βραχίονα, καθώς και από την καρδιά στη βάση των βραχίονες.
Αυτό το εργοστάσιο της Νότιας Αμερικής είναι ένας στενός συγγενής του καρδούλα, και σαν καρδούλι, μεγαλώνει καλά σε μεγάλα δοχεία, κρεβάτια κήπου και σύνορα. Αυτό το φυτό συμπεριφέρεται ως πολυετής στις Ζώνες 7 και θερμότερο. Σε περιοχές με ψυχρότερους χειμώνες, μπορεί να αντιμετωπιστεί ως μεγάλη ετήσια περίοδος εάν ξεκινήσει νωρίς την άνοιξη με συγκομιδή στα τέλη του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο.
| όνομα γένους |
|
| φως |
|
| τύπου εγκατάστασης |
|
| ύψος |
|
| πλάτος |
|
| χρώμα λουλουδιών |
|
| χρώμα φύλλωμα |
|
| χαρακτηριστικά εποχής |
|
| ειδικά χαρακτηριστικά |
|
| ζώνες |
|
| διάδοση |
|
Ιδέες φύτευσης αγκινάρας
Αξιοποιήστε στο έπακρο αυτό το εξωτικό λαχανικό φυτεύοντας αγκινάρα σε ένα σημείο που δείχνει το εντυπωσιακό μέγεθος και την υφή του. Η αγκινάρα κάνει ένα υπέροχο σημείο εστίασης, ειδικά σε έναν επίσημο κήπο. Ή το μεγαλώνετε στο πίσω μέρος των συνόρων όπου το ευχάριστο φύλλωμά του βοηθάει να φτιάξετε το χώρο σας να φαίνεται μεγαλύτερο. Επειδή η αγκινάρα είναι σχετικά ανθεκτική στα ελάφια, είναι μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση γύρω από την περίμετρο.
Ασημένια γκρίζα-πράσινα φύλλα της έντονης αγκινάρας φυτεύοντας το σε ένα δοχείο από μπετόν ή μέταλλο. Ή δημιουργήστε έντονη αντίθεση επιλέγοντας πολύχρωμα δοχεία σε κορεσμένες αποχρώσεις του μπλε, του κόκκινου ή του πορτοκαλί.
Φροντίδα για τα φυτά αγκινάρας
Αν και η αγκινάρα είναι εγγενής στις περιοχές της Νότιας Αμερικής, εκτιμά τις συνθήκες καλλιέργειας μεσογειακού τύπου: πολύ ήλιο (τουλάχιστον 6 με 8 ώρες άμεσου ήλιου είναι καλύτερο), μέση έως χαμηλή σχετική υγρασία και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. (Το έδαφος Soggy θα βλάψει πιθανώς το στέμμα του φυτού και το ριζικό σύστημα.) Δώστε στις αγκινάρες άφθονο χώρο για να μεγαλώσετε φυτεύοντάς το κάθε 4 έως 6 πόδια σε σειρές που είναι περίπου 6 έως 8 πόδια μακριά.
Καλύψτε τα φυτά καλά για μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση, στη συνέχεια προσθέστε μια βαθιά στρώση από σάπια μεμβράνης για να μειώσετε τα ζιζάνια και να διατηρήσετε τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους συνεπή. Η προσθήκη ενός λιπάσματος με χρονική απελευθέρωση στις τρύπες κατά τη διάρκεια της φύτευσης μπορεί να βοηθήσει τα φυτά, ειδικά εάν ο κήπος σας έχει φτωχό θρεπτικό έδαφος. Εκτός από το πότισμα της αγκινάρας σε περιόδους ξηρασίας, δεν χρειάζεται άλλη φροντίδα.
Κάθε αγκινάρα παράγει βλαστούς που εισβάλλουν στο χώρο του γονικού φυτού, μειώνοντας την ποσότητα φωτός που παίρνει ο γονέας. Διατηρήστε μια έντονη καλλιέργεια αγκινάρων διαιρώντας τα φυτά κάθε λίγα χρόνια. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι κηπουρικής για να διαχωρίσετε τους ριζωμένους βλαστούς, και στη συνέχεια να τα σκάψετε με ένα φτυάρι.
Περισσότερες ποικιλίες αγκινάρας
«Καλλιέργεια από βελτιωμένη πράσινη σφαίρα»
Εύκολο να αναπτυχθεί στις περισσότερες περιοχές, αυτή η ποικιλία του Cynara cardunculus μια καλή επιλογή για τους βόρειους κηπουρούς. Δημιουργεί αξιόπιστα αγκινάρες με τρυφερή γεύση. Αν παραμείνει στο φυτό, οι μπουμπούκια ανοίγουν σε θεαματικά μοβ άνθη. 85 ημέρες για τη συγκομιδή. Ζώνες 6-11
"Αγκινάρα Star Imperial"
Αυτή η ποικιλία Cynara cardunculu s εκτρέφεται ειδικά για την καλλιέργεια ως ετήσια και παράγει στρογγυλεμένες πράσινες μπουμπούκια. 85 ημέρες για τη συγκομιδή. Ζώνες 7-10
Αγκινάρες "Violetto"
Το "Violetto" είναι μια εξω-διακοσμητική επιλογή από την Ιταλία με μεγάλα, αργυρά φύλλα και μεγάλους μωβ μπουμπούκια. 90 ημέρες για τη συγκομιδή. Ζώνες 6-11
