Φυλλο τρίγωνα μήλων | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 μέτριο μήλο ψησίματος, αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο (1 φλιτζάνι)
• 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 3 φύλλα φύλλο ζύμης
• 2 κουταλιές μαργαρίνη, λιωμένο
• Αντικολλητική επικάλυψη ψεκασμού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για τη συμπλήρωση, σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης συνδυάστε μήλο, σταφίδες, ζάχαρη, αλεύρι, χυμό λεμονιού και κανέλα. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Γυρίστε ελαφρά 1 φύλλο από τη ζύμη του φυλλώματος με κάποια από τη λιωμένη μαργαρίνη. Τοποθετήστε ένα άλλο φύλλο ζύμης στο πάνω μέρος του πρώτου φύλλου και, στη συνέχεια, βουρτσίστε με μαργαρίνη. Κορυφή με το τρίτο φύλλο φύλλου. Μην βουρτσίζετε με μαργαρίνη.

• Βήμα 3

  Κόψτε τη στοίβα φύλλων φύλλων κατά μήκος σε τέσσερις λωρίδες.

• Βήμα 4

  Για κάθε τρίγωνο, κουτάρετε το ένα τέταρτο της γέμισης περίπου 1 ίντσα από το ένα άκρο κάθε λωρίδας.

• Βήμα 5

  Διπλώστε το άκρο πάνω από το γέμισμα σε γωνία 45 μοιρών. Συνεχίστε να διπλώνετε για να σχηματίσουν ένα τρίγωνο που περικλείει το γέμισμα, χρησιμοποιώντας ολόκληρη την ταινία. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες λωρίδες φυλλώματος και γεμίσματος.

• Βήμα 6

  Τοποθετήστε τα τρίγωνα σε ένα φύλλο ψησίματος που ψεκάζεται με επίστρωση ψεκασμού. Βουρτσίστε τις κορυφές των τριγώνων με την υπόλοιπη μαργαρίνη.

• Βήμα 7

  Ψήστε σε φούρνο 375 βαθμών F. περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Σερβίρετε ζεστό ή δροσερό.

Συμβουλές

Προετοιμάστε τα τρίγωνα του φυλλοειδούς αλλά μην ψήστε. Κάλυψη και ψύξη έως 4 ώρες. Ψήστε και χρησιμεύστε ως ανωτέρω.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 118 θερμίδες, 0 mg χοληστερόλης, 109 mg νατρίου, 16 g υδατάνθρακες, 1 g πρωτεΐνης.