Οποτεδήποτε calzones | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 - 5 φέτες πατάτας πάχους 0, 25 ίντσας
• 1 στρογγυλή ζύμη Calzones Anytime (κέντρο αναζήτησης συνταγών) ή 7-ιντσών στρογγυλή ζύμη ασταθούς πίτσας
• Ελαιόλαδο

ΔΙΑΦΟΡΑ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΚΥΠΤΟ:

• ¼ φλιτζάνι καβουρδισμένες κόκκινες γλυκές πιπεριές
• 2 φέτες προσούτο
• ¼ φλιτζάνι φρυγανισμένο τυρί φέτα
• ½ κουταλάκι κουταλάκι φρέσκο ​​άνηθο

ΔΙΑΚΟΠΗ RICOTTA ΚΑΙ HAM:

• ¼ φλιτζάνι ρίκο
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκινιστό σχοινόπρασο
• 1 ½ ουγκιά καπνιστό ζαμπόν καλής ποιότητας, κομμένο σε φέτες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ. Για κάθε calzone, τοποθετήστε φέτες πατάτας σε μονή στρώση σε πιατέλα ασφαλής σε φούρνο μικροκυμάτων. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. διέξοδος. Μικρογούρα σε υψηλή (100% ισχύ) 2 έως 3 λεπτά ή έως ότου τρυφερή. Αφαιρέστε το περίβλημα. δροσερός.

• Βήμα 2

  Σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, τοποθετήστε το γύρο ζύμης καλζόνων. Φέτες πατάτας σε μισό κύκλο ζύμης, σε ακμές 1 ίντσας. Για τη φέτα και την ποικιλία Prosciutto, στρώση κόκκινες γλυκές πιπεριές, προσκήτου, φέτα και φρέσκο ​​άνηθο. Για την ποικιλία Ricotta και Ham, σε ένα μικρό μπολ συνδυάζονται ricotta, τυρί παρμεζάνα και σχοινόπρασο. Διαδώστε ομοιόμορφα το μείγμα ricotta πάνω σε φέτες πατάτας. Κορυφή με ζαμπόν.

• Βήμα 3

  Βγάζετε τις άκρες με νερό. Διπλώστε τη ζύμη στο μισό πάνω από την πλήρωση. Σφραγίδα. Τοποθετήστε το καλτσόν σε ελαφρώς γρασμένο ή περγαμηνοειδές φύλλο ψησίματος. Βουρτσίστε με ελαιόλαδο.

• Βήμα 4

  Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Εξυπηρετεί 4 έως 6.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 456 θερμίδες, 7 g κορεσμένα λίπη, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά), 46 mg χοληστερόλης, 1372 mg νατρίου, 59 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 3 g ζάχαρη και 18 g πρωτεΐνης.