Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μπολ ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι γεύσης βανίλιας * χωρίς λίπος ελληνικό γιαούρτι και 1 αυγό. Ανακατέψτε το μίγμα γιαουρτιού σε μίγμα αλεύρου. (Η πάστα θα είναι παχιά.) Επαλείψτε μια μεγάλη κατσαρόλα με σπρέι μαγειρικής. Για κάθε τηγανίτα, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. βάζουμε τη ζύμη σε μια κατσαρόλα και απλώνουμε ελαφρώς με την πλάτη του κουταλιού. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά ανά πλευρά. Σερβίρετε με 1/2 φλιτζάνι φέτες μήλου μαγειρεμένες σε 1 κουτ. λάδι canola μέχρι χρυσό. Πασπαλίστε με 1/8 κουταλάκι. κανέλα. Ψεκάστε με 1 1/2 σούπας. καθαρό σιρόπι σφενδάμου.
*Υπόδειξη:
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε γεύμα ελληνικό γιαούρτι.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 388 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 186 mg χοληστερόλης, 493 mg νατρίου, 60 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 35 g σακχάρου και 16 g πρωτεΐνης.
