Μους λεμονάδας δύο τόνων καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Sugar ζάχαρη φλιτζανιού
• 1 φακελλίσκου χωρίς ζελατίνη
• 1 φλιτζάνι νερό
• ⅔ φλιτζάνι κατεψυγμένο συμπύκνωμα λεμονάδα, αποψυχθεί
• 4 σταγόνες κόκκινο χρωματισμό τροφίμων
• 1 κούπα κτυπώντας κρέμα
• ½ φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
• 3 λεπτές φέτες λεμονιού, μισές φέτες λεπτές γκρέιπφρουτ (προαιρετικά)
• Λεπίδες φλοιού λεμονιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε τη ζελατίνη και τη ζάχαρη. προσθέστε 2/3 φλιτζάνι νερό. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθούν. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε το υπόλοιπο νερό και το συμπύκνωμα λεμονάδας. Διαχωρίστε το μείγμα στο μισό, μεταφέροντας το καθένα σε ένα μεσαίο μπολ. Ανακατέψτε το κόκκινο χρωματισμό τροφίμων σε μία μερίδα του μείγματος. Καλύψτε και ψήστε για περίπου 1-1 / 4 έως 1-1 / 2 ώρες ή έως ότου ανακατεύονται μείγματα.

• Βήμα 2

  Σε ένα ψυγμένο μπολ κτυπήστε την κτυπώντας κρέμα με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές (συμβουλές μπούκλα)? αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Πλύνετε τα κτυπήματα. Βάλτε απλό μίγμα λεμονάδας με ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα περίπου 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι φως και αφρώδη. Χτυπήστε ροζ μείγμα μέχρι φως και αφρώδη. Διπλώστε το μισό της κτυπημένης κρέμας σε κάθε μείγμα λεμονάδας.

• Βήμα 4

  Προσεκτικά στρώστε το απλό μείγμα και το ροζ μείγμα σε 6 μικρά ποτήρια ή επιτραπέζια πιάτα, διαιρώντας ομοιόμορφα.

• Βήμα 5

  Καλύψτε και ψήστε τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρετε. Γαρνίρετε με φρέσκα μούρα και, αν θέλετε, φέτες εσπεριδοειδών και μπούκλες λεμονιού. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 249 θερμίδες (9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 55 mg χοληστερόλης, 21 mg νατρίου, 29 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 2 g πρωτεΐνης.