Διακοπές αστέγων μπισκότων ζάχαρης καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Butter φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• Shor βραστήρα
• ¾ φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• Αλάτι παύσης
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 συνταγή Royal Icing Glaze (ανατρέξτε στη συνταγή παρακάτω)
• Σάκκοι αμμοβολής (προαιρετικά)
• 1 συνταγή Luster Dust Topper (ανατρέξτε στη συνταγή παρακάτω) (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ συνδυάστε το βούτυρο και το λίπος. κτυπήστε με έναν ηλεκτρικό αναμικτήρα σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε σε αυγό και βανίλια μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι. Κάλυμμα; Ψύξη περίπου 1 ώρα ή έως ότου η ζύμη είναι εύκολη στη χρήση.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.Π. Διαχωρίστε τη ζύμη στα τρίτα. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ζυμάστε τη μερίδα μία φορά κάθε φορά σε πάχος 1/4 ίντσας. Κόψτε τη ζύμη χρησιμοποιώντας κοπτήρες σχήματος αστεριού 2-1 / 2- έως 5 ιντσών. Τοποθετήστε τις περικοπές αστέρων σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο cookie.

• Βήμα 3

  Ψήνετε για 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι σταθερές και οι πυθμένες είναι πολύ ελαφρώς καφέ. Ψύξη σε φύλλο μπισκότων για 1 λεπτό. Μεταφέρετε τα cookies σε συρτάρια καλωδίων. αφήστε να κρυώσει.

• Βήμα 4

  Τα παγωτά και τα μπισκότα με το Royal Icing Glaze όπως επιθυμείτε. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζετε με αμμοβολή ή χρησιμοποιείτε ένα μικροσκοπικό καθαρό πινέλο για να χρωματίσετε τα σωληνοειδή σχέδια με Luster Dust Topper. Κάνει περίπου 48 (2-1 / 2-ιντσών) cookies ή περίπου 16 (5-ιντσών) cookies.

Συμβουλές

Τοποθετήστε σε στρώματα που χωρίζονται από κερωμένο χαρτί σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες. (Ή παγώστε τα untcorated cookies για έως και 3 μήνες. Ξεπαγώστε, στη συνέχεια, διακοσμήστε τα cookies.)

*

Η σκόνη Merigue είναι ένα μείγμα παστεριωμένων λευκών αυγών, ζάχαρης και βρώσιμων κόμμεων. Αναζητήστε το στο διάδρομο ψησίματος του σούπερ μάρκετ σας ή σε ειδικό κατάστημα τροφίμων.

**

Ψάξτε για σκόνη λάμψη στο κέικ και διακόσμηση μπισκότων τμήμα ενός καταστήματος χόμπι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 74 θερμίδες, (1 γραμμάριο κορεσμένου λίπους, 8 mg χοληστερόλης, 19 mg νατρίου, 12 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.

---

Royal Glaze Icing

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια κοσκινισμένη ζάχαρη σε σκόνη
• 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη μαρέγκας *
• ¼ κρέμα γάλακτος τσαγιού
• ¼ φλιτζάνι ζεστό νερό
• 1 - 2 κουταλιές ζεστό νερό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε τη σκόνη σε σκόνη, τη σκόνη μαρέγκας και την κρέμα της πέτρας. Ανακατέψτε το ζεστό νερό των 1/4 φλιτζανιού. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί, στη συνέχεια σε υψηλή ταχύτητα για 7 έως 10 λεπτά ή μέχρι πολύ άκαμπτο. Προσθέστε το ζεστό νερό που απομένει 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά μέχρις ότου η γλάσο να είναι συνεχής.

---

Λούτρινη σκόνη

Συστατικά

• ½ κουταλάκι του γλυκού χρυσό, ασήμι ή μαργαριτάρι λάμψη **
• 2 κουταλάκια του γλυκού βότκα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε σκόνη λάμψης σε κύπελλο κρέμας. Ανακατέψτε τη βότκα. (Η βότκα θα εξατμιστεί, αφήνοντας ένα ξηρό μίγμα που μπορείτε εύκολα να βάψετε στο πάγο.)