Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε τον καφέ, 2 ίντσες ραβδί κανέλα, μπαχάρι και φλούδα πορτοκαλιού. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
-
Απομακρύνετε τα στερεά από τον καφέ με κουτάλι με σχισμές. Ρίξτε τον καφέ σε φλιτζάνια καφέ. Εάν είναι επιθυμητό, γαρνίρετε με ραβδιά κανέλας.
Παγωμένος Πικάντικος Καφές:
Προετοιμάστε το Πικάντικο Καφέ όπως παραπάνω, εκτός από τον καφέ μετά από σιτηρά. Για να σερβίρετε, ρίχνετε τον καφέ πάνω από τον πάγο σε ψηλά ποτήρια. Κάνει 6 (5 ουγγιές) μερίδες.