Λουκάνικο και γέμιση από ψωμί καλαμποκιού καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 κιλό χοιρινό λουκάνικο χύμα
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μεγάλο)
• 1 πακέτο γέμισης παξιμάδι ψωμιού καλαμποκιού 16 ουγκιών
• 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
• ½ φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Στερεώστε μια αργή κουζίνα 3-1 / 2 ή 4-τετραγωνικών μέτρων με μία τακτική επένδυση βραδείας κουζίνας. Ελαφριά επένδυση με σπρέι μαγειρέματος. απενεργοποιήστε την κουζίνα.

• Βήμα 2

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μάγειρας λουκάνικο και κρεμμύδι μέχρι το κρέας είναι καφέ και το κρεμμύδι είναι τρυφερό. Αποστραγγίστε το λίπος.

• Βήμα 3

  Στην παρασκευασμένη εστία συνδυάστε το μίγμα γέμισης, το λουκάνικο, το ζωμό και το βούτυρο. Πετάξτε απαλά για να ανακατεύετε καλά.

• Βήμα 4

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 4 έως 5 ώρες. Κάνει 10 έως 12 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 466 θερμίδες, 13 g κορεσμένου λίπους, 3 g πολυακόρεστου λίπους, 11 g μονοακόρεστου λίπους, 57 mg χοληστερόλης, 1214 mg νατρίου, 37 g υδατανθράκων, 0 g ινών, 0 g σακχάρου και 11 g πρωτεΐνης.