Ροζέ-ροδάκινα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι τριαντάφυλλο κρασί
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού ολόκληρο μαύρο, ροζ, ή / και πράσινο πιπέρι, θρυμματισμένο
• 1 κιλό φρέσκα ροδάκινα, κομματιασμένα και κομμένα σε φέτες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατέψτε μαζί το τριαντάφυλλο, τη ζάχαρη και τα θρυμματισμένα πιπέρι. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σκόπιμο, ακάλυπτο, 5 λεπτά. Προσθέστε ροδάκινα. ανακατέψτε απαλά. Επιστροφή στο βρασμό. Cook, ακάλυπτο, 1 λεπτό περισσότερο. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεσαίο μπολ. Ψυχρή, καλυμμένη, έως 3 ημέρες.

Δοκιμάστε το με

Παγωτό: Βγάλτε το βανίλια. Τοστ: Σερβίρετε πάνω από ψωμί φρυγανισμένο με κατσικίσιο τυρί. Σοκολάτα: Στρώμα με σαντιγύ.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 54 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 1 χλστγρ. Νατρίου, 10 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.