Ψητό ζαμπόν και πατάτες καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κιλό νέες πατάτες
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• ½ κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι, συνθλίβονται
• Αλας
• Μαύρο πιπέρι
• 1 λίβρα πλήρως μαγειρεμένη φέτα ζαμπόν στο κέντρο, κομμένη 1 ίντσα πάχους
• ⅓ φλιτζάνι πορτοκαλί μαρμελάδα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Σε ένα ρηχό τηγάνι συνδυάζετε πατάτες, ελαιόλαδο, θυμάρι και αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ψήνουμε για 15 λεπτά. Πιέστε πατάτες στο ένα άκρο του τηγανιού. Προσθέστε φέτα ζαμπόν για τηγάνι και βούτυρο με πορτοκαλί μαρμελάδα. Ψήνουμε για 15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και το ζαμπόν ζεσταίνεται.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 362 θερμίδες, (3g κορεσμένα λιπαρά, 2g πολυακόρεστα λιπαρά, 7g μονοακόρεστα λιπαρά), 65 mg χοληστερόλης, 1037 mg νατρίου, 36 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 17 g ζάχαρη και 27 g πρωτεΐνης.