Pizza supreme dip | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 8 ουγκιά χύμα ιταλικό λουκάνικο
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μέσον)
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 ουγκιά μπορεί να σάλτσα πίτσα
• 1 φλιτζάνι λεπτές φέτες μαϊντανός μακαρονάδα πεπερόνι ή μινιατούρες φέτες πιπερόνης ή ψιλοκομμένο καναδικό μπέικον
• 1 φλιτζάνι χοντρών ψιλοκομμένων φρέσκων μανιταριών portobello ή cremini
• ½ φλιτζάνι χοντροκομμένο πράσινο γλυκό πιπέρι (1 μικρό)
• ¼ φλιτζάνι κομμένη σε φέτες ώριμες ώριμες ελιές
• ¾ φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί πίτσας τεσσάρων τυριών (3 ουγγιές)
• 1 συνταγή τσιπ πίτσας
• Πρόσθετα τεμαχισμένα τυριά πίτσας τεσσάρων τυριών (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μέτρια κατσαρόλα μαγειρέψτε το λουκάνικο, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία μέχρι το λουκάνικο να είναι καφέ, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι για να διαλύσετε το κρέας καθώς μαγειρεύει. Αποστραγγίστε το λίπος.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε σε σάλτσα πίτσας, πεπερόνι, μανιτάρια, γλυκό πιπέρι και ελιές. Μεταφέρετε το μείγμα πεπερόνι σε βραστήρα 1-1 / 2-quart αργή. Ψεκάστε το μείγμα με το τυρί.

• Βήμα 3

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 4 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 2 ώρες ή έως ότου φυσαλίδες.

• Βήμα 4

  Σερβίρετε αμέσως ή διατηρείτε ζεστό, σκεπασμένο, σε ζεστασιά ή σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι και 2 ώρες. Σερβίρετε με τσιπ πίτσας και, αν θέλετε, επιπλέον τυρί.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 52 θερμίδες (2 g κορεσμένο λίπος, 12 mg χοληστερόλη, 168 mg νάτριο, 2 g υδατάνθρακες, 1 g ίνα, 3 g πρωτεΐνη.