Pizza με μπισκότα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 8 ουγκιές μανιτάρια cremini, τεταρτημόρια ή τεμαχισμένα σε φέτες
• ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο γλυκό πιπέρι (1 μεσαίο)
• ⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μικρό)
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό ιταλικό καρύκευμα, συνθλίβονται
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 φλιτζάνια σάλτσα μαρινάρας
• 1 ¼ κιλά άψητο μαστό γαλοπούλας
• ¾ φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε τηγανίτα και μίγμα ψησίματος
• ⅓ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, θρυμματισμένη
• ¼ φλιτζάνι χωρίς λίπος γάλα
• ½ φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα με τεμαχισμένο κομμάτι (2 ουγγιές) (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια αργή κουζίνα 3 1 / 2- έως 4 τετραγώνων συνδυάζουν μανιτάρια, γλυκό πιπέρι, κρεμμύδι, ιταλικό καρύκευμα, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ρίχνουμε σάλτσα μαρινάρας πάνω από όλα. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, σπάστε την γαλοπούλα με τα κομμάτια με το δάγκωμα. Προσθέστε στην κουζίνα, ανακατεύοντας για να συνδυάσετε.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 3 ώρες.

• Βήμα 3

  Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε μίγμα ψησίματος, τυρί παρμεζάνα και ρίγανη. Προσθέστε γάλα. ανακατεύετε με ένα πιρούνι μέχρι να συνδυαστούν.

• Βήμα 4

  Γυρίστε τη φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία. Γεμίστε το μείγμα από το κουταλάκι σε πέντε κουρκούτα πάνω στο μείγμα της κουζίνας, τοποθετώντας ομοιόμορφα τα τοιχώματα.

• Βήμα 5

  Καλύψτε και μαγειρέψτε για περισσότερο από 45 έως 60 λεπτά ή μέχρι να βγει μια καθαρή οδοντογλυφίδα που εισάγεται στα κέντρα των ζυμαρικών.

• Βήμα 6

  Για να εξυπηρετήσετε, αν θέλετε, πασπαλίστε κάθε μερίδα με τυρί μοτσαρέλα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 323 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 62 mg χοληστερόλης, 851 mg νατρίου, 32 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 13 g σακχάρου και 33 g πρωτεΐνης.