Μακαρόνια με φιστίκι με κρέμα καναλιών | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένα φιστίκια
• 1 ¼ φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
• 3 ασπράδια αυγού
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• Αλας
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• 2 - 4 πράσινα χρώματα τροφίμων (προαιρετικά)
• 1 κρέμα Cannoli συνταγή

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Γραμμή 3 μεγάλα φύλλα μπισκότων με χαρτί περγαμηνής. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε τα φιστίκια και τη ζάχαρη σε σκόνη. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης συνδυάστε ασπράδια αυγού, βανίλια και αλάτι. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι την αφρώδη. Σταδιακά προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, περίπου 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, χτυπώντας με μεγάλη ταχύτητα μόνο μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές (συμβουλές μπούκλα). Ανακατέψτε το μείγμα καρυδιών και, εάν είναι επιθυμητό, ​​το χρωματισμό των τροφίμων.

• Βήμα 3

  Μείγμα κουταλιού σε μια μεγάλη τσάντα ζύμης που διαθέτει μεγάλη (περίπου 1/2 ίντσα) στρογγυλή άκρη. * Σωλήνας 1 1/2-ιντσών κύκλους 1 ίντσα χώρια πάνω στα προετοιμασμένα φύλλα μπισκότων. Αφήστε να σταματήσετε για 30 λεπτά πριν το ψήσιμο.

• Βήμα 4

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Ψήστε για 9 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί. Ψύξτε τα cookies σε φύλλα μπισκότων σε συρτάρια καλωδίων. Προσεκτικά ξεφλουδίστε τα cookies από το έγγραφο περγαμηνής. Spread Cannoli Cream σε πυθμένα των μισών μπισκότων. Κορυφή με τα υπόλοιπα cookies, κάτω από κάτω.

*Υπόδειξη

Αν δεν έχετε σακούλα ζαχαροπλαστικής, κουτάλι μείγμα σε μια μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα και κόψτε μια τρύπα 1/2-ίντσα σε μια γωνία της τσάντας.

Να αποθηκεύσω

Τα ανεπίσημα στρώματα cookie μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες. Ξεπαγώστε τα μπισκότα, εάν είναι κατεψυγμένα. Συμπληρώστε σύμφωνα με τις οδηγίες στο Βήμα 5.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 100 θερμίδες, (2 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 6 mg χοληστερόλης, 27 mg νατρίου, 12 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 10 g σακχάρου και 2 g πρωτεΐνης.

---

Κρέμα Cannoli

Συστατικά

• 4 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι τυρί ricotta
• ¼ φλυτζανιών μινιατούρα κομμάτια σοκολάτας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπολ μεσαίου μίγματος συνδυάστε το τυρί κρέμας και τη ζάχαρη. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να συνδυαστούν. Κτυπήστε στο τυρί ricotta μέχρι να συνδυαστεί. Ανακατέψτε τα κομμάτια σοκολάτας.