Pilaf σε πιπεριές καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια νερό
• 1 φλιτζάνι κανονικό καφέ ρύζι
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• ½ φλιτζάνι καρότο τεμαχισμένο
• 4 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
• 1 κουταλιά μαργαρίνη ή βούτυρο
• 2 κουταλάκια του γλυκού κοτόπουλα στιγμιαίου κοτόπουλου
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
• 3 μεσαίες πράσινες, κόκκινες και / ή κίτρινες γλυκές πιπεριές

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε το νερό, το καστανό ρύζι, το σέλινο, το καρότο, τα πράσινα κρεμμύδια, τη μαργαρίνη ή το βούτυρο, τους κόκκους του βουτύρου και το πιπέρι. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε περίπου 35 λεπτά ή έως ότου το ρύζι είναι τρυφερό.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, κόψτε γλυκές πιπεριές στο μισό κατά μήκος. Αποκόψτε το στέλεχος και τη μεμβράνη. Τοποθετήστε τα μισά πιπέρι, κομμένα προς τα επάνω σε δύο κατσαρόλες αλουμινένιας πίτας ή σε ένα φύλλο αλουμινίου 13x9 ιντσών. Ψιλοκόβουμε το μείγμα ρυζιού σε πιπεριές, γεώτρησης όπως είναι απαραίτητο. Τραπέζι (α) κάλυψης με φύλλο.

• Βήμα 3

  Τοποθετήστε προθερμανθέντα κάρβουνα γύρω από ένα τηγάνι σταφυλιών σε μια καλυμμένη σχάρα. Δοκιμάστε μέτρια ζέστη πάνω από τηγάνι. Τοποθετήστε το ταψί (φαγητά) που περιέχει το μισό πιπέρι πάνω από τη σταγόνα. Κάλυψη και σχάρα για 20 έως 25 λεπτά ή έως ότου οι πιπεριές είναι τρυφερές και το ρύζι θερμαίνεται. Κάνει 6 μερίδες.

Συμβουλές

Προετοιμάστε το μείγμα ρυζιού και γεμίστε τα μισά πιπέρι. Κάλυψη και ψύξη μέχρι 24 ώρες. Γκριλ όπως παραπάνω.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 150 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 328 mg νατρίου, 28 g υδατανθράκων, 3 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.