Ζυμαρικά ανακατεύουμε-τηγανίζουμε | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Πακέτο 1 ουγκιά με τυρί
• 1 πακέτο 16 ουγκιών φρέσκα κομμένα ή κατεψυγμένα λαχανικά (όπως το μπρόκολο, τα μπιζέλια, τα καρότα και το σέλινο)
• 1 κουταλιά λαδιού μαγειρέματος
• ¾ φλιτζάνι φιστίκι ανακατεύετε-τηγανίζουμε σάλτσα ή σκόρδο ανακατεύετε-τηγανίζουμε σάλτσα
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο αλεύρι κασέτα ή φιστίκια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μαγειρέψτε tortelloni ή tortellini σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αποστραγγίστε και αφήστε την στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα γουόκ ή σε ένα μεγάλο τηγάνι, ανακατεύετε τα λαχανικά σε ζεστό λάδι για 3 έως 5 λεπτά (7 έως 8 λεπτά για τα κατεψυγμένα λαχανικά) ή μέχρι να τσιγαριστεί. Προσθέστε ζυμαρικά και σάλτσα τηγανίζουμε. ρίξτε απαλά το παλτό. Θερμάστε μέσα. Πασπαλίστε με κάσιους ή φιστίκια. εξυπηρετούν άμεσα.

• Βήμα 3

  Κάνει 4 μερίδες.

Προτάσεις σερβιρίσματος:

Γραμμή 4 σαλάτα με μαρούλι. Κορυφή κάθε ένα με 2 κονσέρβες μισά αχλάδια ή φρέσκα μισά αχλάδια, ξεφλουδισμένα και πυρήνες. Κοιτάξτε με ξινή κρέμα και πασπαλίζετε με καφετιά ζάχαρη.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 304 θερμίδες (3 g κορεσμένου λίπους, 10 mg χοληστερόλης, 1842 mg νατρίου, 48 g υδατανθράκων, 5 g ινών, 16 g πρωτεΐνης.