Πίνακας περιεχομένων:
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
- Για να παρουσιάσετε αυτό ως δώρο:
- Δοκιμάστε επίσης αυτό:
- Στοιχεία για τη διατροφή
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα κύπελλο μεσαίου μίγματος συνδυάζεται το αλεύρι και η κοκκοποιημένη ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας ένα κόπτη ζαχαροπλαστικής, κόβετε το βούτυρο μέχρι το μίγμα να μοιάζει με ωραία ψίχουλα και να αρχίζει να προσκολλάται. Σχηματίστε το μίγμα σε μια σφαίρα και ζυμώστε μέχρι να μαλακώσει.
-
Πατήστε ή κυλήστε τη ζύμη σε έναν κύκλο 7- έως 8 ιντσών σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων. Χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας, πατήστε για να δημιουργήσετε μια άκρη. Κόψτε τον κύκλο σε 8 έως 16 σφήνες. μην διαχωρίζετε.
-
Ψήνουμε σε φούρνο 325 βαθμών F για 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι που ο πυθμένας μόλις αρχίσει να καφέ και το κέντρο έχει ρυθμιστεί. Κόψτε τον κύκλο σε σφήνες και πάλι ενώ είναι ζεστός. Ψύξη σε φύλλο μπισκότων σε συρτάρι καλωδίων.
-
Συνδυάστε τα αποξηραμένα ασπράδια αυγού και το νερό. Βουρτσίστε τις κορυφές των σφήνων με το μίγμα των αυγών. Τοποθετήστε τα κοκτέιλ στην κορυφή. βούρτσα με περισσότερο μείγμα αυγών. Πασπαλίστε με λεπτή σακχαρόζη. Ψήστε για 5 λεπτά ακόμα. Μεταφέρετε στα ράφια καλωδίων και ψύξτε. Φυλάσσετε σε σκεπασμένο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες ή στον καταψύκτη για έως και 1 μήνα.
Για να παρουσιάσετε αυτό ως δώρο:
Θα χρειαστείτε μια γυάλινη ορθογώνια πλάκα, ψαλίδι και λεβάντα ταινία τούλι. Επιλέξτε ένα διαυγές γυάλινο έλασμα, αρκετά μεγάλο για να κρατάτε τις σφήνες κουλουρακιών. Τοποθετήστε το κουλουράκι στο πιάτο. Κόψτε μια λωρίδα από ταινία τυλιχνού μήκους 3 ιντσών, αρκετή για να τυλίξετε την πλάκα και το κουλουράκι. Συνδέστε την κορδέλα σε ένα τόξο στην κορυφή. Κόψτε τα άκρα της κορδέλας.
Δοκιμάστε επίσης αυτό:
Αφού το κουλουράκι είναι τοποθετημένο πάνω στην πινακίδα, πιέστε πιο φρέσκα εδώδιμα λουλούδια γύρω από τις σφήνες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 193 θερμίδες (8 g κορεσμένου λίπους, 33 mg χοληστερόλης, 134 mg νατρίου, 18 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.
