Πλιγούρι βρώμης, φυστικοβούτυρο και μπισκότα κομμάτια σοκολάτας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• ¾ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 1 ¼ φλιτζάνια συσκευασμένα καφέ ζάχαρη
• 1 ¼ φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 3 αυγά
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 2 ¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 ⅔ φλιτζάνια έλασης βρώμης
• 1 10 πακέτο ουγκιά μικροσκοπικά φιλιά σοκολάτας γάλακτος

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Βάλτε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμειξης με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη, καστανή ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και σόδα ψησίματος. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάτε στα αυγά και τη βανίλια μέχρι να τα συνδυάσετε. Χτυπάμε στο αλεύρι. Ανακατέψτε σε βουλκανισμένη βρώμη με ξύλινο κουτάλι. Ανακατέψτε τα φιλιά σοκολάτας.

• Βήμα 2

  Πετάξτε τη ζύμη από μια κουταλιά # 50 ή # 60, ή από μια κουταλιά της σούπας, 3 ίντσες μεταξύ τους πάνω σε ένα άγευστο φύλλο μπισκότων. Μειώνετε ελαφρά τη ζύμη με το χέρι σας, αν θέλετε. Ψήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F για περίπου 8 έως 10 λεπτά ή μέχρις ότου οι άκρες βραστήσουν ελαφρά. Μεταφέρετε στα ράφια καλωδίων και ψύξτε. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο ή πλαστική σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου έως και 3 ημέρες. Κάνει 60 έως 72 cookies.

Συμβουλές

Ψύξτε τα cookies εντελώς. Σε ένα αεροστεγές δοχείο ή κατάψυξη, τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα μόνο στρώμα. καλύψτε με ένα φύλλο κερωμένου χαρτιού. Επαναλάβετε τα στρώματα αφήνοντας αρκετό χώρο για να κλείσετε εύκολα το δοχείο. Παγώστε μέχρι 1 μήνα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 127 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 17 mg χοληστερόλης, 67 mg νατρίου, 17 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 2 g πρωτεΐνης.