Nachos | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 8 φλιτζάνια τσιπς
• 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
• 1 15 ουγκιά μπορεί μαύρα φασόλια ή pinto φασόλια, ξεπλύνονται και στραγγίζονται
• 1 φλιτζάνι εμφιαλωμένο salsa
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί Monterey Jack με πιπεριές jalapeño, τυρί cheddar, τυρί Colby και Monterey Jack ή / και μίγμα μεξικάνικου τυριού (6 ουγγιές)
• Προαιρετικά επιθέματα όπως το κρεμμυδάκι με λεπτόκοκκο κομμάτι, το φρέσκο ​​φρέσκο ​​κόλιανδρο, το φρέσκο ​​πιπέρι jalapeño, οι μαρμελάδες του jalapeño, η ξινή κρέμα και / ή η εμφιαλωμένη χονδρό σάλτσα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Διαδώστε τα δύο τρίτα των τσιπς σε μια μαγειρική εστία 11 ή 12 ίντσας ή μια κατσαρόλα πίτσας. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε το βοδινό κρέας σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Αποστραγγίστε το λίπος.

• Βήμα 3

  Προσθέστε τα φασόλια και το 1 φλιτζάνι σάλτσα στο βόειο κρέας. Κουτάρετε περίπου τα δύο τρίτα του μείγματος σε μάρκες. Πασπαλίστε με 1 φλιτζάνι τυρί. Ψήστε περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Αφαιρέστε από το φούρνο Κορυφή με τα υπόλοιπα τσιπ, το μείγμα βοδινού και το τυρί. Ψήστε περίπου 10 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

• Βήμα 4

  Εάν είναι επιθυμητό, ​​επάνω με το πράσινο κρεμμύδι, το κολοράντο, το jalapeño πιπέρι, τις μαριναρισμένες φέτες jalapeño, την ξινή κρέμα και / ή την πρόσθετη σαλάσα.

Άτομα Nachos

Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από το να παραλείψετε το βόειο κρέας και να παραλείψετε το βήμα 2. Προσθέστε ένα άλλο 15-ουγγιές μπορεί μαύρα φασόλια ή pinto φασόλια, ξεπλύνονται και αποστραγγίζονται, στο μείγμα φασολιών. Περπατήστε: 314 θερμίδες, 14 g πρωτεΐνες, 37 g υδατάνθρακες, 14 g συνολικά λίπος (5 g κορεσμένο λίπος), 22 mg χοληστερόλης, 7 g ινών, 2 g ολικής ζάχαρης, 8% βιταμίνης Α, 7% βιταμίνης C, 746 mg νατρίου, 25% ασβεστίου, κρέας, 2 λίπος Επιλογή Carb: 2.5

Κοτόπουλο Nachos

Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες, με εξαίρεση το υποκατάστατο στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος, για το βόειο κρέας. Βράζετε μέχρι τα κομμάτια κοτόπουλου να μην είναι πλέον ροζ.Παράδοση: 337 θερμίδες, 23 g πρωτεΐνη, 29 g υδατάνθρακες, 15 g συνολικό λίπος (6 g κορεσμένο λίπος), 59 mg χοληστερόλη, 4 g ινών, 2 g ολικής ζάχαρης, 8% Βιταμίνη Α, 8% Βιταμίνη C, 643 mg νάτριο, 23% ασβέστιο, 11% σίδηρος Ανταλλαγές: 2 άμυλα, 2, 5 άπαχο κρέας, 2 λιπαρά Επιλογή Carb: 2

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 417 θερμίδες (10 g κορεσμένα λιπαρά, 4 g πολυακόρεστα λιπαρά, 9 g μονοακόρεστα λιπαρά), 63 mg χοληστερόλης, 615 mg νατρίου, 29 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 2 g σακχάρου και 21 g πρωτεΐνης.