Μπουκάλια κρέμας σοκολάτας με μέντα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

Αντικολλητική επικάλυψη ψεκασμού
½ φλιτζάνι νερό
2 κουταλιές μαργαρίνη ή βούτυρο
½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγα
1 πακέτο 4 μερίδων σερβιρίσματος χωρίς λιπαρά μείγμα στιγμιαίας μούχλας σοκολάτας ή μείγμα πουτίγκας σοκολάτας μειωμένων θερμίδων
Extract εκχύλισμα μέντας από κουταλάκι του γλυκού
1 φλιτζάνι σε φέτες φέτες
Σάκχαρα σε σκόνη (προαιρετικά)
Φρέσκο μέντα (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

Κρέμα μπουκάλια:

Βήμα 1
Ψεκάστε ένα φύλλο ψησίματος με επίστρωση μη αντιολισθητικό. Αφήνω στην άκρη. Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε το νερό και τη μαργαρίνη ή το βούτυρο. Φέρτε στο βρασμό. Προσθέτετε το αλεύρι όλα ταυτόχρονα, ανακατεύοντας έντονα. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι το μίγμα να σχηματίζει μια μπάλα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ψύξη για 5 λεπτά.
Βήμα 2
Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας μετά από κάθε προσθήκη. Αφαιρέστε το μείγμα σε 8 γέφυρες, περίπου 3 ίντσες μακριά, πάνω στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος.
Βήμα 3
Ψήνουμε σε φούρνο 400 βαθμών F περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε από το φούρνο Διαχωρίστε τις ρουφηξίες και αφαιρέστε κάθε μαλακή ζύμη από μέσα. Ψύξτε καλά σε ένα συρτάρι καλωδίων.

Πλήρωση:

Βήμα 1
Εν τω μεταξύ, για την πλήρωση, ετοιμάστε το μίγμα πουτίγκας σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Ανακατέψτε το εκχύλισμα μέντας. Καλύψτε την επιφάνεια της πουτίγκας με πλαστικό περιτύλιγμα και ψήστε καλά.
Βήμα 2
Για να το σερβίρετε, ρίξτε περίπου το 1/4 φλιτζάνι της γέμισης στο κάτω μισό της κάθε κρέμας. Κορυφή με τις φράουλες σε φέτες. Αντικαταστήστε τις κορυφές. Εάν είναι επιθυμητό, σκόνη με ζάχαρη σε σκόνη και γαρνίρετε με φρέσκο μέντα. Κάνει 8 μερίδες.

Συμβουλές

Αφού προσθέσετε το αλεύρι, ανακατέψτε τη ζύμη δυνατά μέχρι το μίγμα να σχηματίσει μια μπάλα που δεν χωρίζει. Ψύξτε σύμφωνα με τις οδηγίες. Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά. Μετά από κάθε προσθήκη, χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κουτάλι για να νικήσετε τη ζύμη μέχρι να είναι ομαλή.