Κόψτε το κεφάλι του μαρούλι σταυροειδώς περίπου 4 ίντσες από την κορυφή. Ξεχωριστές συμβουλές φύλλων. Τοποθετήστε 12 από τις άκρες των φύλλων σε μια πιατέλα που χρησιμεύει ως κύπελλα. Κόψτε το υπόλοιπο μαρούλι σταυρωτά σε τεμάχια.
Γεμίστε φλιτζάνια μαρούλι με τεμαχισμένο μαρούλι, σάλτσα σαλάτας, τυρί, ντομάτες και μπέικον.