Συστατικά 1 κούπα ζάχαρη ¼ φλιτζάνι καρυκεύματος αλάτι ¼ φλιτζάνι πάπρικα ¼ φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου ¼ φλιτζάνι σκόρδο αλάτι 2 κουταλιές της σούπας καρύδι καρύκευμα 2 κουταλιές της σούπας μαύρο πιπέρι 2 κουταλιές αλάτι κρεμμυδιού 2 κουταλιές αλάτι σέλινου 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό θυμάρι ½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά Κατευθύνσεις Βήμα 1 Συνδυάστε όλα τα συστατικά. Αυτό το καρύκευμα είναι ιδανικό για έμμεση ψησταριά. Κάνει 2-2 / 3 φλιτζάνια, αρκετό για μέχρι 8 κιλά βοδινό, χοιρινό, και / ή κοτόπουλο.
