Ιταλικά αλλαντικά | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ λίβρες χύμα ιταλικό λουκάνικο
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρότα
• 12 ουγκιών φρέσκα πράσινα φασόλια, κομμένα και κομμένα σε μήκη 2 ιντσών
• 2 φλιτζάνια αγόρασαν Alfredo σάλτσα ζυμαρικών
• 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα ιταλικά καρυκεύματα, συνθλίβονται
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα (4 ουγγιές)
• 1 μπισκότα παγωμένων συσκευασιών 7, 5 ουγκιές (10 μπισκότα)
• Γάλα
• Αποξηραμένα ιταλικά καρυκεύματα ή / και τριμμένο τυρί παρμεζάνας (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μάγειρας λουκάνικο και τα καρότα μέχρι το λουκάνικο είναι καφέ και τα καρότα είναι μόνο τρυφερό, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι για να διαλύσει το κρέας, όπως μαγειρεύει. Αποστραγγίστε το λίπος. Ανακατέψτε τα πράσινα φασόλια, τη σάλτσα Alfredo και τα 2 κουταλάκια του γλυκού ιταλικά καρυκεύματα σε μίγμα κρέατος σε κατσαρόλα. Θερμάστε μέσα. Ανακατέψτε το τυρί μοτσαρέλα.

• Βήμα 2

  Μεταφέρετε το μείγμα κρέατος και λαχανικών σε μια κατσαρόλα 2-quart ή το ταψί. Κόψτε κάθε μπισκότο σε τέταρτα. να κανονίσετε κομμάτια μπισκότων πάνω από την πλήρωση.

• Βήμα 3

  Βουρτσίστε τα μπισκότα ελαφρά με το γάλα και, εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίστε με πρόσθετα ιταλικά καρυκεύματα και / ή τυρί παρμεζάνα. Ψήνουμε, ακάλυπτα, περίπου 30 λεπτά ή μέχρι το χρυσαφένιο και φυσαλίδες. Αφήστε να σταματήσετε για 20 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 709 θερμίδες (20 g κορεσμένα λιπαρά, 5 g πολυακόρεστα λιπαρά, 18 g μονοακόρεστα λιπαρά), 130 mg χοληστερόλης, 1751 mg νατρίου, 29 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 6 g ζάχαρη και 26 g πρωτεΐνης.