Σαλάτα ζαμπόν και μακαρόνια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι συσκευασμένο αποξηραμένο τροχό βαγονιού ή μακαρόνια αγκώνα
• 1 ½ φλιτζάνια κεκραμένο πλήρως μαγειρεμένο ζαμπόν (8 ουγκιές)
• 4 ουγκιά Monterey Jack ή τυρί cheddar, κομμένο σε κύβους (1 φλιτζάνι)
• 1 φλιτζάνι παγωμένα μπιζέλια
• 1 στέλεχος σέλινο, κομμένο σε φέτες (1/2 φλιτζάνι)
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο
• ½ φλιτζάνι μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας
• ¼ φλιτζάνι γλυκό τουρσί απολαύστε ή ψιλοκομμένο γλυκό τουρσί
• 1 - 2 γάλα σούπας (προαιρετικά)
• πιπέρι
• 8 ντομάτες κεράσι, κατά το ήμισυ
• Φρέσκο ​​μαϊντανό κλαδάκι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά. Ξεπλύνετε με κρύο νερό. Στραγγίστε ξανά.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης συνδυάστε τα ζυμαρικά, το ζαμπόν, το τυρί, τα μπιζέλια, το σέλινο, το κρεμμύδι και το πιμιμέντο. Χτυπήστε απαλά για να αναμίξετε.

• Βήμα 3

  Για ντύσιμο, σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε μαζί μαγιονέζα ή σαλάτα, απολαύστε το τουρσί ή το ψιλοκομμένο τουρσί, το γάλα και το πιπέρι. Ρίξτε το ντύσιμο πάνω από το μίγμα ζυμαρικών. Ρίξτε για να παλτό. Κάλυψη και ψύξη για 4 έως 24 ώρες.

• Βήμα 4

  Πριν από την σίτιση, ανακατέψτε το γάλα, αν είναι απαραίτητο. Βάλτε το ζυμαρικό μίγμα σε ένα μπολ σερβιρίσματος.

• Βήμα 5

  Τοποθετήστε μισά ντομάτα κεράσι γύρω από την άκρη του μπολ. Εάν είναι επιθυμητό, ​​γαρνίρετε με μαϊντανό. Κάνει 4 μερίδες πιάτων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 534 θερμίδες, (10 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 71 mg χοληστερόλης, 1175 mg νατρίου, 32 g υδατάνθρακες, 25 g πρωτεΐνης.