Γλυκιά από βακκίνιο τζίντζερ καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 8.25 ουγκιά μπορεί να θρυμματιστεί ανανά (συσκευασμένο σε σιρόπι)
• Sugar ζάχαρη φλιτζανιού
• ¾ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• ½ φλιτζάνι νερό
• 1 πατατάκι 12 ουγκιών (3 φλιτζάνια)
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε τον μη επεξεργασμένο ανανά, τη ζάχαρη, την πιπερόριζα και το νερό σε μια μεσαία κατσαρόλα. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλύσουμε τη ζάχαρη. Προσθέστε τα βακκίνια. βράστε. Μειώστε τη θερμότητα. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε 3 με 4 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να βράσουν τα βακκίνια.

• Βήμα 2

  Μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο. Ψύξη για έως και 3 ημέρες. Για να σερβίρετε, ανακατεύετε τα ψιλοκομμένα καρύδια. Εάν είναι επιθυμητό, ​​γαρνίρετε με επιπλέον φρέσκα βακκίνια. Κάνει 10 έως 12 μερίδες.

Συμβουλές

Προετοιμάστε την απόλαυση. Καλύψτε και ψήστε σε αεροστεγές δοχείο έως και 3 ημέρες. Ανακατέψτε τα καρύδια ακριβώς πριν από το σερβίρισμα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 120 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 2 mg νατρίου, 22 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 1 g πρωτεΐνης.