Η ρύθμιση του αργύρου δεν απαιτεί έναν οδικό χάρτη. Τοποθετήστε τα κομμάτια με τη σειρά που θα χρησιμοποιηθούν, που εργάζονται από έξω. Εδώ είναι πώς τα στοιχεία που παρουσιάζονται χρησιμοποιούνται παραδοσιακά, από αριστερά προς τα δεξιά:
Κοκτέιλ πιρούνι: για θαλασσινά ή κοκτέιλ φρούτων, αστακό, και για την εξυπηρέτηση τουρσιών ή ελιών.
Πιρούνι σαλάτας: σαλάτες, ψάρια, πίτες, αρτοσκευάσματα και κρύα κρέατα.
Πιρούνι ψαριών: στη θέση του πιρουνιού για δείπνο όταν σερβίρεται το ψάρι.
Δίπλωμα δείπνου: για όλα τα εισιτήρια εκτός από τα ψάρια.
Μπριζόλα: για την κοπή κρέατος.
Ψαλίδι μαχαίρι: στη θέση του δείπνου ή μπριζόλα μαχαίρι όταν σερβίρεται το ψάρι.
Βούτυρο μαχαίρι: για να διασκορπίσει βουτά βούτυρο, μαλακά τυριά, chutneys, και relishes.
Μαχαίρι δείπνο: για όλα τα εισιτήρια εκτός από τα ψάρια.
Κουτάλι σούπας: για να βουτήξετε επιδόρπια, δημητριακά, σούπα ή σαν ένα μικρό κουτάλι που σερβίρει.
Κουταλάκι του γλυκού: καφές, τσάι, φρούτα και μερικά επιδόρπια.
Παγωμένο κουτάλι αναψυκτικών: ανακατεύετε οποιοδήποτε ψηλό ποτό ή επιδόρπιο.
Κουτάλι Demitasse: σερβίρετε με καφέ μετά το δείπνο, καρυκεύματα και χαβιάρι.
