Κατεψυγμένα ρεβίθια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• ½ σκόνη τσίλι ψιλοκομμένη
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κάρι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι
• 2 15-oz. δοχεία ρεβίθια, ξεπλύνονται, αποστραγγίζονται, και χτυπημένα ξηρά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το ελαιόλαδο, τη σκόνη τσίλι, τη σκόνη κάρι και το αλάτι σκόρδου. Προσθέστε ρεβίθια. Διαδώστε σε μια πλάκα ψησίματος 15 × 10 ιντσών. Ψήστε 40 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά, ανακατεύοντας κάθε 10 λεπτά (τα φασόλια μπορεί να σκάσουν και να σκάσουν κατά το ψήσιμο). Δροσερός. Αποθηκεύστε, καλύπτεται, σε θερμοκρασία δωματίου έως 3 ημέρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 129 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 1 g πολυακόρεστου λίπους, 5 g μονοακόρεστου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 147 mg νατρίου, 13 g υδατανθράκων, 4 g ινών, 2 g σακχάρου και 4 g πρωτεΐνης.