Chilaquiles verdes | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Μίας χρήσης αργής επένδυσης κουζίνας
• 3 φλιτζάνια έκοψαν μαγειρεμένο κοτόπουλο
• ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 ουγκιά μπορεί να κοπεί πράσινα chiles, undrained
• ½ φλιτζάνι φτυάρι φρέσκο ​​κοχύλια
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
• 1 σούζα πράσινο βάζο 16 ουγκιών
• 8 κοχύλια tostada
• 1 φλιτζάνι τυρί Monterey Jack (4 ουγκιά)
• ¼ φλιτζάνι τραγανισμένο ερωτηματικό
• Μεξικάνικη κρέμα ή ξινή κρέμα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Γραμμή ενός 3 1 / 2- ή 4-quart αργής κουζίνας με μια επένδυση μιας χρήσης. Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε τα επόμενα έξι συστατικά (μέσω του κύμινο). Διανείμετε 1/3 φλιτζάνι salsa verde στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης κουζίνας. Στρώμα 2 1/2 των κελυφών tostada πάνω από την salsa, σπάζοντας για να ταιριάζει. Κορυφή με το ήμισυ του μείγματος κοτόπουλου. Διαδώστε 1/3 φλιτζάνι σάλτσα πάνω από το μίγμα κοτόπουλου. Κορυφή με 1/3 φλιτζάνι τυρί. Επαναλάβετε τα στρώματα μία φορά. Κορυφή με τα υπόλοιπα κοχύλια tostada και salsa.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 3 ώρες, περιστρέφοντας την επένδυση σκεύους στο μισό μετά από 1 1/2 ώρες, αν είναι δυνατόν. Απενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα. Κορυφή με το υπόλοιπο 1/3 φλιτζάνι τυρί. Καλύψτε και αφήστε να σταματήσει 15 λεπτά. Κορυφαίες μερίδες με το υπόλοιπο κόλιαντρο, queso fresco, και ψιλοβρέχει με κρέμα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 370 θερμίδες (9 g κορεσμένα λιπαρά, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 95 mg χοληστερόλης, 890 mg νατρίου, 19 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 5 g σακχάρου και 29 g πρωτεΐνης.