Κερασιές | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια φρέσκα ή ένα πακέτο παγωμένων κόκκινων κερασιών με πατάτες σε παχύρευστο βάζο
• 4 φλιτζάνια φρέσκα ή ένα πακέτο 16 ουγκιών κατεψυγμένα μαύρα σμέουρα ή βατόμουρα
• 3 ¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κούπα βρασμού
• 1 κρόκο αυγού
• Γάλα
• 2 φλιτζάνια καλαμποκιού
• 1 κούπα ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• 1 ελαφρώς χτυπημένο λευκό αυγό
• Ζάχαρη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μερικώς ξεπαγώστε τα κατεψυγμένα φρούτα. μην αποστραγγίζετε.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι των 3-1 / 4 φλιτζανιών σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Κόβουμε σε λίπος μέχρι το μέγεθος των μικρών μπιζελιών.

• Βήμα 3

  Τοποθετήστε τον κρόκο αυγού σε ένα 1-φλιτζάνι μέτρησης. Προσθέστε αρκετό γάλα για να φτιάξετε 1/2 φλυτζάνι. Κτυπήστε με ένα πιρούνι μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε το μίγμα γάλακτος σε αλεύρι μείγμα 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, ρίχνοντας ελαφρά με ένα πιρούνι μέχρι να βρεθούν όλα. Διαιρέστε τη ζύμη στο μισό. σχηματίζουν κάθε μισό σε μια μπάλα.

• Βήμα 4

  Ρίξτε ένα μέρος της ζύμης σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια σε ένα ορθογώνιο 17x12 ιντσών. Τυλίξτε τη ζύμη γύρω από τον τροχό. Ξετυλίξτε σε μια μη ψημένη πλάκα ψησίματος 15x10x1 ιντσών. Απαλά ελαφρά τη ζύμη στο τηγάνι. Κόψτε τη ζύμη ακόμα και με τις πλευρές του τηγανιού. Πασπαλίζουμε τα δημητριακά πάνω από τη ζύμη.

• Βήμα 5

  Ανακατέψτε μαζί το 1 φλιτζάνι ζάχαρη, το 1/4 φλιτζάνι αλεύρι και την κανέλα σε ένα πολύ μεγάλο μπολ ανάμειξης. Προσθέστε φρούτα. ρίξτε το παλτό. Πασπαλίζουμε τα φρούτα πάνω από το cornflakes.

• Βήμα 6

  Μετακινήστε την υπόλοιπη ζύμη σε ορθογώνιο 17x12 ιντσών. Ρυθμίστε τα φρούτα. Κόψτε τη ζύμη σε 1/2 ίντσα πέρα ​​από τις πλευρές του τηγανιού. Σφραγίστε την κορυφή της ζύμης προς τα κάτω. άκρες πτύχωσης. Κόψτε τις σχισμές στην κορυφή της ζύμης.

• Βήμα 7

  Βουρτσίστε το αυγό στο πάνω μέρος της ζύμης. πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ψήνετε σε φούρνο 375 βαθμών F περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Ψύξη σε συρτάρι. Κόψτε σε ράβδους. Κάνει 36.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 137 θερμίδες, (2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 6 mg χοληστερόλης, 17 mg νατρίου, 19 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 2 g πρωτεΐνης.