Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε ένα πιάτο 2-quart ή ένα ορθογώνιο ταψάκι. αφήνω στην άκρη. Σε ένα σκεπασμένο ολλανδικό φούρνο, μαγειρέψτε πατάτες σε αρκετό βραστό, αλατισμένο νερό για να καλύψετε για 25 λεπτά. διοχετεύω. Ξεπλύνετε με κρύο νερό. στραγγίστε ξανά. Πατάτες φέτα. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε το ήμισυ των πατατών στο κάτω μέρος του παρασκευασμένου πιάτου αυγού.
-
Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το μπέικον σε μέτρια φωτιά για 1 λεπτό. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά ή έως ότου το μπέικον είναι τραγανό και το κρεμμύδι είναι τρυφερό. Αποστραγγίστε το λίπος. Προσθέστε προσεκτικά το κρασί στο μείγμα μπέικον. Σιγουρευτείτε, ακάλυπτα, μέχρι να εξατμιστεί σχεδόν το κρασί. Ανακατέψτε το θυμάρι.
-
Μίγμα με μπέικον πάνω σε πατάτες στο πιάτο. Κορυφή με τις υπόλοιπες πατάτες. Ρίχνουμε ζωμό και κρέμα πάνω από το μείγμα πατάτας.
-
Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, βάλτε και τις δύο πλευρές των τυριών στρογγυλών σε σχήμα διαμαντιού κάνοντας ρηχές διαγώνιες περικοπές σε διαστήματα 1 ιντσών. Κόψτε το γύρο στο μισό οριζόντια, στη συνέχεια στο μισό σταυρωτά. Ρυθμίστε το τυρί, τις πλευρές του φλοιού, επάνω στο μείγμα πατάτας.
-
Ψήστε, ακάλυπτα, περίπου 40 λεπτά ή έως ότου οι πατάτες είναι τρυφερές και το τυρί είναι ελαφρώς καφετί.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 268 θερμίδες (8 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 49 mg χοληστερόλης, 468 mg νατρίου, 22 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 2 g σακχάρου και 12 g πρωτεΐνης.
