Πυράντοχο πορτοκαλί καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φέτα πορτοκαλιού
• ¼ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 4 φύλλα μέντας
• 1 ½ ουγκιά anejo tequila
• 1 ουγκιά φρέσκο ​​χυμό ασβέστη
• 1 ουγκιά Cointreau ή πορτοκαλί λικέρ
• 1 ουγκιά γλυκό βερμούτ
• 1 ουγκιά παστεριωμένο υγρό ασπράδι αυγών
• Σόδα πορτοκαλιού αίματος
• Παγάκια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε το πορτοκαλί κομμάτι σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου. πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε ένα φακό κουζίνας για να ζεστάνετε τη ζάχαρη μέχρι να είναι σκούρο χρυσό και να συσσωρευτεί σε ορισμένα σημεία. Αφήστε το να κρυώσει.

• Βήμα 2

  Σε ένα κοκτέιλ σέικερ δυσαρέσκεια. Προσθέστε τεκίλα, χυμό ασβέστου, Cointreau, βερμούτ και ασπράδια αυγών. Κάλυμμα; τινάξτε δυνατά μέχρι η πίεση να αυξηθεί και το μείγμα να ακούγεται λιγότερο "sloshy" και φαίνεται αφρώδες. Προσθέστε πάγο. καλύψτε και κουνήστε δυνατά μέχρι το κρύο.

• Βήμα 3

  Στραγγίστε σε ένα ποτήρι και στην κορυφή με σόδα πορτοκαλιού αίματος. Φέτα καμένη πορτοκαλί φέτα στην κορυφή. Κάνει 1 μερίδα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 267 θερμίδες, 0 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 0 g μονοακόρεστα λιπαρά), 0 mg χοληστερόλη, 57 mg νατρίου, 7 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 4 g σακχάρου, 4 g πρωτεΐνης.