Γαλάζια κρεμμύδια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 μεγάλα κρεμμύδια Vidalia ή άλλα γλυκά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 1/2-ιντσών
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 4 ουγκιά μπλε τυρί, θρυμματισμένο (1 φλιτζάνι)
• ½ 8 ουγκιά πακέτο τυρί κρέμα, κομμένα
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένου dillweed
• Ψητά μπιφτέκια με μπαστούνι ή μπριζόλες στη σχάρα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αναδιπλώστε ένα τεμάχιο 36x18 ιντσών από βαρύ φύλλο στο μισό για να φτιάξετε ένα τετράγωνο 18 ιντσών. Τοποθετήστε φέτες κρεμμυδιού στο κέντρο του φύλλου. Κουκκίδα με βούτυρο. Φέρτε τα αντίθετα άκρα του φύλλου. σφραγίστε με μια διπλή πτυχή. Σφραγίστε τις υπόλοιπες άκρες με διπλές πτυχώσεις για να περικλείσετε τελείως τα κρεμμύδια, αφήνοντας χώρο για την κατασκευή ατμού.

• Βήμα 2

  Για μια σχάρα με κάρβουνο, τοποθετήστε το πακέτο πάνω στη σχάρα καλυμμένης σχάρας απευθείας πάνω από τους μέσους άνθρακες. Ψηλά για 25 έως 30 λεπτά ή έως ότου τα κρεμμύδια είναι μόνο τρυφερά. γυρίστε το πακέτο μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. (Για μια σχάρα αερίου, προθερμάνετε τη σχάρα, μειώστε τη θερμότητα στο μέσο.

• Βήμα 3

  Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε το θρυμματισμένο τυρί, το τυρί κρέμας, τη σάλτσα Worcestershire, το πιπέρι και το dillweed. Χρησιμοποιήστε ένα τετράγωνο κουτάλι για να προσθέσετε κρεμμύδια στο μείγμα τυριών. ρίξτε το παλτό. Σερβίρετε σε ψητά μπιφτέκια ψημένα με μπέικον ή με μπριζόλες στη σχάρα. Κάνει 8 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 130 θερμίδες, 7 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά, 30 mg χοληστερόλης, 273 mg νατρίου, 5 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 2 g ζάχαρη και 5 g πρωτεΐνης.