Σφουγγάρια με μπανάνα καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
¼ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο
½ φλιτζάνι καβουρδισμένη ώριμη μπανάνα
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας γάλα
¼ φλυτζανιών μινιατούρα κομμάτια σοκολάτας

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Λιπάνετε έξι κύπελλα muffin 2-1 / 2 ίντσας. Ρίξτε τα κύπελλα από την μπιφτέκι. Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμειξης χτυπήστε την καφετιά ζάχαρη και τη μαργαρίνη ή το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα μέχρι το φως και χνουδωτό. Προσθέστε την μπανάνα, το αυγό και το γάλα. Χτυπάμε μέχρι να συνδυαστεί. Προσθέστε το μείγμα αλευριού. Χτυπάμε σε χαμηλή έως μέση ταχύτητα μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Διπλώστε τα κομμάτια σοκολάτας στο κτύπημα.
Βήμα 3
Ψεκάστε το σκεύος στα παρασκευασμένα κύπελλα muffin, γεμίζοντας κάθε φλιτζάνι σχεδόν γεμάτο. Ψήνουμε σε φούρνο 400 βαθμών F για 15 έως 18 λεπτά ή μέχρι που οι κορυφές του muffin είναι χρυσές. Αφαιρέστε τα muffins από τα κύπελλα muffin και ψύξτε ελαφρά σε ένα συρτάρι καλωδίων. Σερβίρετε ζεστό. Κάνει 6 muffins.

Μανιτάρια με μπανάνα-καρύδια:

Προετοιμάστε τα μπιφτέκια μπανάνας, όπως αναφέρονται παραπάνω, εκτός από τα υποκατάστατα καρύδια 1/4 φλιτζανιών ή τα πεκάν για τα κομμάτια σοκολάτας. Διατροφικές πληροφορίες ανά muffin: Ίδια με τα μπιφτέκια μπανάνας με κομμάτια σοκολάτας.

Μανιτάρια μπανανών-μπαχαρικών:

Προετοιμάστε τα μανιτάκια μπανάνας με σόγια, όπως αναφέρεται παραπάνω, εκτός από το ανακατεύετε το 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και το 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο στο μείγμα αλευριού και παραλείψτε τα κομμάτια σοκολάτας. Πληροφορίες σχετικά με τη θρεπτική ουσία ανά muffin: Ίδια με τα μπιφτέκια μπανάνας Bit-of-Chocolate, εκτός από: 176 θερμίδες, 7 γραμμάρια συνολικού λίπους και 2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους.