Βινεγκρέτ πεπονιού μούρων | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι καρπούζι
• 1 φλυτζάνι αποφλοιωμένο, φθινόπωρο
• 2 κουταλιές της σούπας άσπρο βαλσαμικό ξύδι
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα πορτοκαλιού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε το καρπούζι, τις φράουλες, το ξίδι, τη ζάχαρη και τη φλούδα πορτοκαλιού σε δοχείο μπλέντερ ή μπολ επεξεργαστή τροφίμων. Καλύψτε και μείγμα ή επεξεργαστείτε μέχρι ομαλό. Σερβίρετε αμέσως ή καλύψτε και φυλάξτε στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Ανακινήστε καλά πριν το σερβίρετε. Κάνει περίπου 2 φλιτζάνια.

• Βήμα 2

  Στοιχεία διατροφής ανά 2 κουτάλια σούπας.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 11 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 1 χλστγρ. Νατρίου, 3 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ. Ινών, 0 γραμμάρια πρωτεΐνης.