Πίνακας περιεχομένων:
- 1. Η σοκολάτα γάλακτος έχει επίσης οφέλη για την υγεία
- 2. Θα πάρετε τα περισσότερα προνόμια από μικρές μερίδες
- 3. Ναι, οι επιθυμίες σας για σοκολάτα είναι πραγματικές
Καλή ειδήσεις για τους λάτρεις της σοκολάτας, δεν χρειάζεται να αισθάνεστε ένοχοι για να απολαύσετε λίγα τσιμπήματα γιατί η σοκολάτα (τόσο σκοτεινή όσο και γάλα σοκολάτα) έχει κάποια θρεπτική αξία. Τα περισσότερα από τα οφέλη προέρχονται από το κακάο στη σοκολάτα, το οποίο είναι φτιαγμένο από κακάο. Έτσι, όσο περισσότερο κακάο, τόσο το καλύτερο. (Η μαύρη σοκολάτα έχει την μεγαλύτερη προσοχή.) Η χρήση του «κακάο» σε σχέση με το «κακάο» στη σοκολάτα είναι ασυνεπής και ποικίλλει ανάλογα με τον κατασκευαστή, χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά, έτσι ώστε να μην είναι κατ 'ανάγκην καλύτερο από ένα άλλο. Διαβάστε παρακάτω για να αποκτήσετε το μυστήριο από τα διατροφικά οφέλη της σοκολάτας, ώστε να μπορείτε να φάτε χωρίς γεύση σε μια πλατεία μετά το δείπνο και δεν χρειάζεται να περιορίζεστε σε επιδόρπια μαύρης σοκολάτας.
1. Η σοκολάτα γάλακτος έχει επίσης οφέλη για την υγεία
Έχουμε πάντα ακούσει ότι η σκοτεινή σοκολάτα είναι η καλύτερη, αλλά η σοκολάτα γάλακτος έχει και κάτι καλό. Αυτό που κάνει τη μαύρη σοκολάτα πιο υγιεινή είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο (ή κακάο). Το κακάο έχει αντιοξειδωτικά που ονομάζονται φλαβονοειδή που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της καρδιάς σας. Η μαύρη σοκολάτα που έχει τουλάχιστον 70 τοις εκατό κακάο έχει τα περισσότερα οφέλη, αλλά η σοκολάτα γάλακτος έχει συνήθως 10 έως 25 τοις εκατό κακάο, έτσι θα έχετε μερικά φλαβονοειδή (αλλά όχι αρκετά).
Συμβουλή: Δυστυχώς, η λευκή σοκολάτα έχει μείνει πίσω όταν πρόκειται για τη διατροφή. Επειδή είναι φτιαγμένο από βούτυρο κακάου αναμεμειγμένο με γάλα και ζάχαρη χωρίς στερεά κακάου από τα φασόλια κακάο, λείπουν τα ευεργετικά φλαβονοειδή.
2. Θα πάρετε τα περισσότερα προνόμια από μικρές μερίδες
Όπως θα περίμενε κανείς, η υπερβολή δεν είναι ακόμα καλή για σένα. Παρόλο που η σοκολάτα έχει αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που είναι καλό για εσάς, όπως το σίδηρο, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος, δεν είναι αρκετό να αξίζει όλες τις θερμίδες και τα κορεσμένα λιπαρά του ζαχαροπλαστικής king size. Αντ 'αυτού, κολλήστε σε περίπου 1 ουγκιά την ημέρα, αρκετό για να κερδίσετε τα οφέλη χωρίς το κόστος.
Σοκολάτα Μαθηματικά: Μια ουγγιά ισούται περίπου με έξι φιλιά του Hershey ή μια πλατεία Ghiradelli.
3. Ναι, οι επιθυμίες σας για σοκολάτα είναι πραγματικές
Δεν υπάρχει καμία στέρεη απόδειξη ότι η σοκολάτα είναι εθιστική, αλλά έχει αρκετά χημικά που μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεσή σας (και μάλιστα να προσομοιώσουν την αίσθηση της αγάπης) που μπορεί να σας κάνει να το περιποιηθείτε. Αυτές οι χημικές ουσίες περιλαμβάνουν σεροτονίνη, η οποία σας βοηθά να χαλαρώσετε. φαινυλαιθυλαμίνη, η οποία προτρέπει τον εγκέφαλό σας να απελευθερώσει ντοπαμίνη (νευροδιαβιβαστής που αισθάνεται καλά). και το αντιανταμίδιο, ένα ευεργετικό μόριο που στοχεύει στους υποδοχείς ευχαρίστησης του εγκεφάλου.
Όχι, η σοκολάτα πιθανότατα δεν είναι καλύτερη για έναν βήχα από την κωδεΐνη
Αμφιβάλουμε ότι θα είναι ένα πρόβλημα, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν αφήνετε ένα απόθεμα σοκολάτας που κάθεται εδώ και χρόνια. Η σοκολάτα τελικά πηγαίνει άσχημα και θα έχει μια γευστική γεύση ή μυρωδιά αν έχει ξεπεράσει την κορυφή της. Η σκοτεινή σοκολάτα που φυλάσσεται σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος θα κρατηθεί για ένα χρόνο. το γάλα και η λευκή σοκολάτα θα διαρκούν για περίπου έξι μήνες. Αυτό θα πρέπει να είναι αρκετό χρόνο για να απολαύσετε κάποια από τα διατροφικά οφέλη της σοκολάτας.
