Φύλλα από φύλλα τροπικών φρούτων καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια κύβους 1/2-ιντσών από διάφορα τροπικά φρούτα (μάνγκο, παπάγια, ακτινίδια και ανανά)
• 2 κουταλιές της σούπας πορτοκαλί μαρμελάδα
• 2 κουταλιές της σούπας λευκό γλυκό κρασί, όπως Sauternes ή Riesling
• ⅛ κουτάλι κουταλάκι του γλυκού
• Λάδι μαγειρικής με γεύση βουτύρου ή σπρέι μαγειρικής
• Φύλλα 4 ιντσών 18x14 κατεψυγμένα φύλλα ζύμης, αποψυγμένα
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
• Φύλλα μέντας (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για την πλήρωση, συνδυάστε τα φρούτα, τη μαρμελάδα, το κρασί και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ. ρίξτε το μίγμα καλά. Καλύψτε και ψήστε 1 έως 4 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Σπρέι ελαφρά ψεκάστε δώδεκα κύπελλα muffin 2-1 / 2 ίντσας με λάδι μαγειρέματος ή σπρέι μαγειρέματος χωρίς μαγείρεμα. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Ψεκάστε ένα φύλλο φυλλώματος με λάδι μαγειρέματος ή ψεκασμό μαγειρέματος. Πασπαλίστε με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Κορυφή με ένα δεύτερο φύλλο φύλλου. πιέστε ελαφρά τα φύλλα μαζί. Επαναλάβετε την επίστρωση, ψεκάζετε και στοιβάζετε με τα υπόλοιπα φυλλώδη φύλλα και τη ζάχαρη.

• Βήμα 4

  Κόψτε τη στοίβα από το φύλλο κατά μήκος σε τρίτα και σταυροειδώς σε τεταρτημόρια, κάνοντας δώδεκα τετράγωνα 4-1 / 2x4-1 / 2-ίντσες, χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. Πατήστε ένα τετράγωνο σε κάθε προετοιμασμένο κύπελλο muffin, πιέζοντας το φύλλο όπως απαιτείται για να σχηματίσουν ένα κύπελλο. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο περίπου 8 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Ψύξη για 5 λεπτά σε πανοραμική λήψη. Αφαιρέστε από τηγάνι. Ψύξτε πλήρως στο ράφι καλωδίων.

• Βήμα 5

  Για να εξυπηρετήσετε, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμές για να τοποθετήσετε περίπου 1/4 φλιτζάνι πλήρωσης σε κάθε ψημένο φλιτζάνι. Γαρνίρετε με φύλλα μέντας, αν θέλετε. Κάνει 12 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 72 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 33 mg νατρίου, 16 g υδατάνθρακες, 1 g ίνας, 1 g πρωτεΐνης.