Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι, κόψτε μια τσέπη 3 ίντσες περίπου 2 ίντσες βαθιά στην κορυφή-κρούστα πλευρά κάθε φέτας ψωμιού, κόβοντας αλλά όχι σε όλη τη διαδρομή προς την άλλη πλευρά. Για τη γέμιση, σε ένα μεσαίο μπολ κτυπήστε τη μασκαρπόνη με έναν ηλεκτρικό αναμικτήρα σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε 2 κουταλιές σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Χτυπάμε μέχρι ομαλά. Χωρίστε ομοιόμορφα το μείγμα μασκαρπόνης ανάμεσα στις φέτες ψωμιού, τοποθετώντας το στην τσέπη κάθε φέτας ψωμιού. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ορθογώνιο ταψί 2 τεμαχίων. αφήνω στην άκρη.
-
Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί τα αυγά, το γάλα, το μέλι, τα κρύσταλλα καφέ και το 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Βάζετε αργά το μείγμα αυγών πάνω από φέτες ψωμιού. Χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος μιας φαρδιάς σπάτουλας, πιέστε ελαφρά το ψωμί για να απολαύσετε μείγμα με αυγά. Κάλυψη και ψύξη για 2 έως 24 ώρες, μετατρέποντας τις φέτες ψωμιού πάνω από μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια της ψύξης.
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Στερεώστε μια κατσαρόλα 15x10x1-ιντσών με χαρτί περγαμηνής. Ρυθμίστε τις φέτες ψωμιού στο προετοιμασμένο ταψί. Ψήνουμε, ακάλυπτα, για 30 έως 35 λεπτά ή έως το χρυσοκίτρινο, γυρίζοντας μια φορά μέσα στο ψήσιμο.
-
Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη και ψιλοκομίζετε με ζεστό φούρνο. Εάν είναι επιθυμητό, γαρνίρετε με φρέσκα κλαδιά δυόσμου και / ή φρέσκα σμέουρα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά δόση: 488 θερμίδες (10 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 231 mg χοληστερόλης, 414 mg νατρίου, 58 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 25 g σακχάρου και 17 g πρωτεΐνης.
