Taco spaghetti | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 5 ουγκιά συσκευασμένα αποξηραμένα σπαγγέτι, linguine, ή fettuccine, σπασμένα
• 1 κιλό έδαφος βοδινό ή αλεσμένο ωμό γαλοπούλα
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1 φλιτζάνι)
• ¾ φλιτζάνι νερό
• ½ πακέτο 1, 25 ουγκιών (2 κουταλιές της σούπας) μείγμα taco καρύκευμα
• 1 11 ουγκιά μπορεί ολόκληρο καλαμπόκι καλαμποκιού με γλυκές πιπεριές, στραγγισμένο
• 1 φλιτζάνι κομμένη σε φέτες ώριμες ώριμες ελιές
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Cojack ή cheddar (4 ουγγιές)
• ½ φλιτζάνι σάλτσα
• 1 ουγκιά μπορεί να κοπεί σε πράσινο τσίλι, στραγγισμένο
• 6 φλιτζάνια τεμαχισμένο μαρούλι
• 1 φλιτζάνι σπασμένα τσιπς
• 1 μεσαία ντομάτα, κομμένη σε λεπτές σφήνες
• Γάλα γάλακτος (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά. Ξεπλύνετε με κρύο νερό. Στραγγίστε ξανά.

• Βήμα 2

  Σε μια κατσαρόλα 12 ιντσών μαγειρεύετε το μοσχάρι με βάση το μοσχάρι ή την γαλοπούλα και το κρεμμύδι μέχρι το κρέας να είναι καφέ. Αποστραγγίστε το λίπος. Ανακατεύετε με νερό και taco καρύκευμα. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Βράστε, ακάλυπτα, για 2 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ανακατέψτε σε μαγειρεμένα ζυμαρικά, καλαμπόκι, ελιές, μισό τεμαχισμένο τυρί, σάλτσα και τσίλι.

• Βήμα 3

  Μεταφέρετε το μείγμα σε μια ελαφρά λιπαρή στρογγυλή κατσαρόλα 2 τεμαχίων. Καλύψτε και ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών F για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί.

• Βήμα 4

  Σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαρούλι, τσιτλίτσα και σφήνες ντομάτας. Εάν θέλετε, επάνω με ξινή κρέμα. Κάνει 6 μερίδες πιάτων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 438 θερμίδες (8 g κορεσμένου λίπους, 66 mg χοληστερόλης, 949 mg νατρίου, 42 g υδατάνθρακες, 26 g πρωτεΐνης.