Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Μαγειρέψτε φραγκοστάφυλα ή γλυκοπατάτες σε αρκετό νερό για να καλύψετε για 25 έως 35 λεπτά ή μόνο μέχρι να μαλακώσετε. Διοχετεύω. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες πάχους 1-1 / 2 ιντσών.
-
Τρίψτε καλά 1 κουταλάκι του γλυκού πορτοκαλί φλούδα. αφήνω στην άκρη. Αφαιρέστε και απορρίψτε την υπόλοιπη φλούδα από πορτοκάλια. Κόψτε τα πορτοκάλια σε λεπτές φέτες. Εναλλακτικές γλυκές πατάτες και πορτοκαλί φέτες σε ένα ορθογώνιο ταψάκι 2 τεμαχίων.
-
Συνδυάστε τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη ή το βούτυρο, το νερό, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι σε μια μικρή κατσαρόλλα. Φέρτε σε βρασμό. βράστε απαλά, ακάλυπτα, για 3 λεπτά. Ανακατέψτε σε φλοιό πορτοκαλιού. Ρίξτε το μείγμα πάνω σε πατάτες και φέτες πορτοκαλιού στο ταψί.
-
Ψήνουμε, ακάλυπτα, σε φούρνο 325 βαθμών F για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι το τζελ, σιρόπι με κουταλιές για πατάτες και πορτοκάλια μία φορά. Πριν το σερβίρετε, κουτάρετε κάθε σιρόπι στο ταψί πάνω από πατάτες και πορτοκάλια. Πασπαλίστε ψιλοκομμένα ψημένα πεκάν πάνω σε πατάτες και πορτοκάλια σε πιάτο σερβιρίσματος. Κάνει 12 μερίδες.
Συμβουλές
Μαγειρέψτε, στραγγίστε, ξεφλουδίστε και κόψτε τις γλυκές πατάτες. Κάλυψη και ψύξη για έως και 24 ώρες. Τοστ καρύδια. Την επόμενη μέρα, συναρμολογήστε μίγμα γλυκού πατάτας και παρασκευάστε σιρόπι. Αυξήστε τον χρόνο ψησίματος στα 45 λεπτά.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 156 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 89 mg νατρίου, 30 g υδατανθράκων, 3 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.
