Φρυγμένα καρύδια παλεό δεντρολίβανο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 κύπελλα ολόκληρα αμυγδαλωτά αμύγδαλα
• 1 ½ φλιτζάνια καρύδια
• 1 φλιτζάνι ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας (pepitas)
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δενδρολίβανο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Σε μια πλάκα ψησίματος 15x10 ιντσών συνδυάζουν αμύγδαλα, καρύδια και σπόρους κολοκύθας. Ψήστε τα 14 έως 18 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστούν, ανακατεύοντας μία φορά.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Ψεκάστε πάνω από ζεστά καρύδια. ρίξτε το παλτό. Σερβίρετε ζεστό ή δροσισμένο. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι 3 ημέρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 213 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 8 g πολυακόρεστα λιπαρά, 9 g μονοακόρεστα λιπαρά), 0 mg χοληστερόλη, 101 mg νατρίου, 7 g υδατάνθρακες, 3 g ίνα, 2 g ζάχαρη, 7 g πρωτεΐνης.