Τυριά ζαμπόν και τυροκομικά καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ¼ φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο ζαμπόν ή στήθος γαλοπούλας
• 1 φλιτζάνι μικρά μπρόκολα
• ¾ φλιτζάνι τυρί cheddar (3 ουγγιές)
• 1 ζύμη ψωμιού πίτσας 10 πακέτων ουγκιά
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για τη γέμιση, σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε το ζαμπόν, το μπρόκολο και το τυρί. ρίξτε για να αναμίξετε. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. ελαφρώς αλουμινόχαρτο. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια ξετυλίξτε τη ζύμη πίτσας. Ανακατέψτε τη ζύμη σε πλατεία 12 ιντσών. Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, κόψτε σε εννέα τετράγωνα τεσσάρων ιντσών. Κουτάλι περίπου 1/3 φλιτζάνι γεμίζοντας σε κάθε ένα από τα τετράγωνα. Βουτήστε τις άκρες της ζύμης με νερό. Διπλώστε τη ζύμη πάνω από το γέμισμα. Πιέστε τις άκρες της ζύμης με τα δόντια ενός πιρουνιού για να σφραγίσουν. Χρησιμοποιήστε το πιρούνι για να τρυπήσετε τρύπες στο πάνω μέρος κάθε κύκλου εργασιών για να αφήσετε τον ατμό να ξεφύγει. Τοποθετήστε τους κύκλους εργασιών στο φύλλο ψησίματος. Βουρτσίστε με γάλα.

• Βήμα 3

  Ψήστε σε φούρνο 400 βαθμών F για 13 έως 15 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Σερβίρετε ζεστό. Κάνει 9 κύκλους εργασιών.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 141 θερμίδες (3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 21 χλστγρ. Χοληστερόλης, 410 χλστγρ. Νατρίου, 13 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ. Ινών, 8 γρ. Πρωτεΐνης.