Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προετοιμάστε το μείγμα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε προτεινόμενο μέγεθος καρυκεύματος και ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Δίσκοι γραμμής ή φύλλα ψησίματος με κερωμένο χαρτί. αφήνω στην άκρη.
-
Αφαιρέστε το κρύο κέικ από το τηγάνι και σκουπίστε σε ένα πολύ μεγάλο μπολ ανάμειξης. Προσθέστε πάγο. Χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστούν. Χρησιμοποιώντας μια μικρή σέσουλα, ρίξτε το μείγμα σε βόλτες 1-1 / 2-ιντσών σε προετοιμασμένους δίσκους. βάλτε τα ρολά σε μπάλες και παγώστε για 30 λεπτά.
-
Σε ένα μικρό πιάτο ασφαλές σε μικροκύματα θερμαίνεται 1 ουγκιά της επίστρωσης καραμελών (περίπου 1/4 φλιτζάνι) σε 50% ισχύ (μέση) για 60 δευτερόλεπτα έως ότου λειώσει και λεία, ανακατεύοντας μία φορά. Βυθίστε το ένα άκρο κάθε μπαστούνι γλειφιτζούρι σε επικάλυψη λιωμένο καραμέλα και μπαστούνια μπάλες σε μπάλες (αυτό βοηθά τις μπάλες να παραμείνουν στα μπαστούνια). Πάγωμα για περισσότερο από 30 έως 60 λεπτά ή έως ότου οι μπάλες είναι σταθερές.
-
Τοποθετήστε την εναπομένουσα επικάλυψη καραμελών και ψιλοκομμένη σοκολάτα σε μια μικρή κατσαρόλλα. Θερμάνετε με μέση χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει και να λειώσει, ανακατεύοντας συχνά. Εργασία σε παρτίδες, βουτιά μπάλες σε μίγμα λιωμένης σοκολάτας. Αφήστε την περίσσεια να στάξει. τοποθετήστε τις μπάλες σε καθαρούς κερωμένους δίσκους με επένδυση από χαρτί ή φύλλα ψησίματος.
-
Κουτάλι λευκό που παγώνει σε μια τετράγωνη τσάντα καταψύκτη. Αποσπάστε ένα μικρό μέρος μιας γωνίας της τσάντας. Τοποθετήστε τη χρωματισμένη ζάχαρη και τη λευκή ζάχαρη διακόσμησης σε ένα μικρό πιάτο ή σε ένα μικρό μπολ. Για κάθε ποπ, κόψτε προσεκτικά μια φέτα από τη μια πλευρά ενός ποπ. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουτάλι για να αφαιρέσετε μερικές από τις γέμιση. απορρίπτω. Πατήστε μεγάλα κομμάτια καραμέλας σε τρύπα σε ποπ. Σκουπίστε ένα μικρό δαχτυλίδι γύρω από το καραμέλα βράχου. βουτιά στη χρωματισμένη ζάχαρη. Σκουπίστε ένα άλλο μικρό δακτύλιο παγωμένο γύρω από το προηγούμενο δαχτυλίδι. πιέστε στη λευκή ζάχαρη.
-
Εάν είναι επιθυμητό, συνδυάστε τη σκόνη από χρυσό πέταλο και μερικές σταγόνες βότκας μέχρι να λειανθεί και να βάψετε τα περιγραφικά κομμάτια καραμελών ροκ χρυσό.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 350 θερμίδες, (8 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 2 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 3 χλστγρ. Χοληστερόλης, 196 χλστγρ. Νατρίου, 49 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.
