Πιατέλα με σαλάτα φρούτων με βινεγκρέτ φράουλα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Κέλι ή φύλλα μαρουλιού
• 2 φλιτζάνια φράουλες σε φέτες ή / και ολόκληρα σμέουρα
• 2 ακτινίδια, αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες
• 1 πορτοκαλί, αποφλοιωμένο και τμηματικό
• 2 μπανάνες, κομμένες σε φέτες
• 1 μεσαίο ροδάκινο, δαμάσκηνο ή νεκταρίνι, κομμένο σε φέτες
• 1 μικρό μήλο ή αχλάδι, στρογγυλεμένο και κομμένο σε φέτες
• 2 κουταλιές σούπας ξύδι βατόμουρου ή κόκκινου κρασιού
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για ντύσιμο, σε δοχείο μπλέντερ ή μπολ επεξεργαστή τροφίμων, τοποθετήστε τα μισά από τα μούρα, το ξύδι, το νερό και τη ζάχαρη. Καλύψτε και μείγμα ή επεξεργαστείτε μέχρι να μαλακώσει. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Γραμμή μια μεγάλη πιατέλα που σερβίρει με φύλλα καλέντουλας ή μαρουλιού. Τακτοποιήστε καρπούς ακτινίδιο. πορτοκαλί τομείς. μπανάνες · φέτες ροδάκινου, δαμάσκηνου ή νεκταρινιού. φέτες μήλων ή αχλαδιών · και τα υπόλοιπα μούρα διακοσμητικά πάνω από καλαμπόκι ή μαρούλι. Ψεκάστε λίγο από το ντύσιμο πάνω από τη σαλάτα. Περάστε το υπόλοιπο ντύσιμο. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 120 θερμίδες, 3 mg νάτριο, 28 g υδατάνθρακες, 4 g ίνα, 2 g πρωτεΐνη.