Γαλλικά-φρυγανισμένα λουκάνικα και αχλάδια χοτ-ντογκ | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 12 ουγκιά πλήρως μαγειρεμένα λουκάνικα καπνιστού λουκάνικου λουκάνικου
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
• 2 αυγα
• ½ φλιτζάνι μισό και μισό ή ελαφριά κρέμα
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 6 χαβανέζικα γλυκά καυτά σκυλιά σκυλιών ή τακτικές κουλούρια φράουλα, χωρισμένα
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι (εάν χρησιμοποιείτε κανονικά ψωμάκια frankfurter)
• 6 λεπτές φέτες τυρί provolone
• ½ μεσαίου κόκκινου αχλαδιού, κοκκοειδούς και λεπτής φέτας
• 1 - 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή φυτικό έλαιο
• σιρόπι από σφένδαμο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε το λουκάνικο κοτόπουλο κατά μήκος σε κομμάτια πάχους 1/4 έως 1/2-ιντσών. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα θερμότητα 1 κουταλιά της σούπας. πετρέλαιο σε μέση υψηλή θερμότητα. Καπνιστό λουκάνικο καφέ σε φέτες και στις δύο πλευρές. Στραγγίστε τις χαρτοπετσέτες. Σκουπίστε την κατσαρόλα με χαρτοπετσέτες. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε ένα ρηχό πιάτο χτυπάμε μαζί τα αυγά, μισό και μισό, τη ζάχαρη, τη βανίλια, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Εάν χρησιμοποιείτε κουλουράκια frankfurter, ψιλοβρέξτε τις πλευρές με μέλι. Προσθέστε μια φέτα τυρί σε κάθε κουλούρι. Γεμίστε με λουκάνικο και αχλάδι σε φέτες. Κλείστε τα ψωμάκια με ξύλινα οδοντογλυφίδες για να ασφαλίσετε.

• Βήμα 4

  Στο μεγάλο μπολ ζεσταίνετε βούτυρο ή λάδι σε μέτρια φωτιά. Βουτήστε 3 από τα γεμάτα κουλούρια σε μείγμα αυγών. προσθέστε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν καλά, περίπου 3 με 4 λεπτά ανά πλευρά. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα γεμιστά κουλουράκια. Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες. Σερβίρετε με σιρόπι σφενδάμου ..

Συμβουλές

Για να κρατήσετε το γαλλικό τοστ ζεστό μέρος μαγειρεμένο γαλλικό τοστ σε ένα ορθογώνιο ταψί και να τεθεί σε φούρνο 200 ° F.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 551 θερμίδες (12 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 159 mg χοληστερόλης, 734 mg νατρίου, 63 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 42 g σακχάρου, 23 g πρωτεΐνης.