Άγρια μανιτάρια ραβιόλια λαζάνια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
• ½ ενός τυριού ricotta χωρίς λιπαρά, χωρίς λίπος, των 15 ουγγιών
• 2 κουταλιές της σούπας τυρί Ρομάνο ή παρμεζάνα
• 2 φλιτζάνια χαμηλότερη σάλτσα ζυμαρικών με βασιλικό
• ¾ φλιτζάνι νερό
• 2 8 ουγγιές πακέτα ψυγμένων άγριων μανιταριών γεμάτα ραβιόλι ή αγνολότυ
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο ​​λάχανο
• Τριμμένο τυρί Romano ή παρμεζάνας (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε το αυγό, το τυρί ricotta και τις 2 κουταλιές του τυριού Ρομάνο. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε τη σάλτσα ζυμαρικών και το νερό. Φέρτε στο βρασμό. Ανακατεύουμε στα ραβιόλια και στα φρούτα. Επιστροφή στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Ψιλοκόβουμε το μείγμα ραγώντας σε μεγάλα ανάχωμα πάνω από το μείγμα ραβιόλια.

• Βήμα 3

  Σιγουρευτείτε, καλύπτεται, περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το μίγμα ricotta και το ραβιόλι είναι τρυφερό, αλλά σταθερό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζετε με επιπλέον τυρί Romano.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 416 θερμίδες (7 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 118 mg χοληστερόλης, 975 mg νατρίου, 45 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 9 g ζάχαρης, 26 g πρωτεΐνης.