Πίνακας περιεχομένων:
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
- Για κρούστα:
- Για γέμισμα:
- Συμβουλές
- Στοιχεία για τη διατροφή
- Τριπλή σάλτσα σμέουρων
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
Συστατικά
Κατευθύνσεις
Για κρούστα:
-
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα αμύγδαλα. Ανακατεύετε σε λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το μίγμα θρυμματισμένων μπισκότων στο κάτω μέρος ενός σχήματος ελατηρίου 8 ιντσών. Αφήνω στην άκρη.
Για γέμισμα:
-
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τυρί κρέμα και δροσερή λευκή σοκολάτα? κτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάμε σε ζάχαρη, ξινή κρέμα και βανίλια μέχρι το μείγμα να είναι χνουδωτό.
-
Προσθέστε τα αυγά. κτύπησε με χαμηλή ταχύτητα μόνο μέχρι να συνδυαστεί. Ρίξτε μέσα στο φλοιό με επίστρωση φλοιού. Τοποθετήστε το σε ένα ρηχό ταψί.
-
Ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών F σε 45 έως 50 λεπτά ή έως ότου το κέντρο κλείσει σχεδόν όταν ανακινείτε απαλά το cheesecake. Ψύχεται σε συρτάρι για 15 λεπτά. Χαλαρώστε από την πλευρά της κατσαρόλας. Ψύξη για 30 λεπτά περισσότερο. αφαιρέστε την πλευρά του τηγανιού. Ψύξτε εντελώς. * Κάλυμμα και ψύξη για τουλάχιστον 4 ώρες ή έως 24 ώρες.
-
Για να σερβίρετε, κόβετε σε σφήνες και ψιλοκομίζετε μερικές από τις σάλτσες Triple-Raspberry πάνω από κάθε μερίδα. Κάνει 12 μερίδες.
Συμβουλές
Αυτό το cheesecake φουσκώνει κατά τη διάρκεια του ψησίματος, και στη συνέχεια διευθετείται καθώς δροσίζει.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 458 θερμίδες, (16 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 116 mg χοληστερόλης, 228 mg νατρίου, 44 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 7 g πρωτεΐνης.Τριπλή σάλτσα σμέουρων
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε μια μικρή κατσαρόλα, το λιωμένο βατόμουρο διατηρείται σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε φρέσκα κόκκινα σμέουρα ή κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα. Θερμάνετε απαλά μέχρι να σιγοβράσει η σάλτσα. Δροσερός. Εάν είναι επιθυμητό, ανακατεύετε το λικέρ βατόμουρου. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο. Κάνει 1-3 / 4 φλυτζάνια.
