Τόνος και ζυμαρικά καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πακέτο 6, 5 ουγκιών φως ημιτελικό με αγγούρι και άνηθο ή σκόρδο και βότανο
• 4 ουγκιά αποξηραμένα ευρύ ζυμαρικά ρύζι, σπασμένα
• 1 ½ φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
• ½ φλιτζάνι σε φέτες σέλινο
• ⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• ¼ φλιτζάνι νερό
• ⅓ φλιτζάνι γάλα χωρίς λίπος
• 3 κουτιά 4, 5 ουγκιών πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε άλατα νατρίου λευκού τόνου (συσκευασία νερού), στραγγισμένα και σπασμένα σε κομμάτια
• ½ φλιτζάνι καλαμποκιού ή θρυμματισμένα κράκερ σίτου με μειωμένο λίπος

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αφήστε το τυρί να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ τοποθετήστε τις χυλοπίτες σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε αρκετό βραστό νερό για να καλύψετε μερικές ίντσες. Αφήστε να σταματήσετε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αποστραγγίστε και αφήστε την στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια κατσαρόλα 2 τετραγώνων που είναι ασφαλής σε φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάζουν τα μανιτάρια, το σέλινο, το κρεμμύδι και το 1/4 φλιτζάνι νερό. Φούρνο μικροκυμάτων, καλυμμένο, σε 100% ισχύ (υψηλή) για 3 έως 4 λεπτά ή έως ότου τα λαχανικά είναι τρυφερά, ανακατεύοντας μια φορά στο μαγειρικό.

• Βήμα 3

  Προσθέστε τυρί και γάλα σε μίγμα μανιταριών. Ανακατεύετε μέχρι να αναμιχθεί καλά. Ανακατέψτε σε αποξηραμένα χυλοπίτες και τόνο. Φούρνο μικροκυμάτων, καλυμμένο, σε 100% ισχύ (υψηλή) για 3 έως 4 λεπτά ή έως ότου θερμανθεί, ανακινώντας απαλά μία φορά στο μαγειρικό σημείο. Πασπαλίστε με καλαμπόκι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 331 θερμίδες (5 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 0 g μονοακόρεστα λιπαρά), 73 mg χοληστερόλης, 454 mg νατρίου, 33 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 4 g σακχάρου και 31 g πρωτεΐνης.