Τόνος και φρυγανιές | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 ουγκιά αποξηραμένα μεσαίες νότες
• 3 κουταλιές σούπας panko (ψωμί ψωμιού ιαπωνικού τύπου) ή ψίχουλα ψίχουλα ψωμιού (προαιρετικά)
• 1 κουταλιά βούτυρο, λιωμένο (προαιρετικό)
• 10 ουγκιών φρέσκα πράσινα φασόλια, κομμένα και κομμένα σε τεμάχια 2 ίντσες ή ένα πακέτο των 10 ουγκιών κατεψυγμένα κομμένα πράσινα φασόλια
• 1 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
• ¾ φλιτζάνι κομμένο κόκκινο ή πράσινο γλυκό πιπέρι (1 μεσαίο)
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μέσον)
• ½ φλιτζάνι σε φέτες σέλινο (1 στέλεχος)
• ½ φλιτζάνι νερό
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 10, 75 ουγκιά μπορεί να μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά και μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο συμπυκνωμένη κρέμα μανιταριών
• ½ φλιτζάνι χωρίς λιπαρά γάλα
• ½ φλιτζάνι κομμένο σε τεμάχια ή τεμαχισμένο αμερικανικό ή επεξεργασμένο ελβετικό τυρί (2 ουγγιές)
• 2 4, 5 ουγκιές μπορεί πολύ χαμηλή ποσότητα νατρίου λευκού τόνου σε νερό πηγής, στραγγισμένο και σε νιφάδες
• Κρουκεράκια με σχήμα ψαριού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. αποστραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, αν είναι επιθυμητό, ​​σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε panko με βούτυρο? αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε τα πράσινα φασόλια, τα μανιτάρια, τη γλυκιά πιπεριά, το κρεμμύδι, το σέλινο, το νερό και το σκόρδο. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγοβράζουμε, καλύπτεται, περίπου 5 λεπτά ή μέχρι τα λαχανικά να είναι τρυφερά.

• Βήμα 4

  Ανακατέψτε την κρέμα μανιταριού και το γάλα σε μίγμα λαχανικών. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να θερμανθεί. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Προσθέστε τυρί, ανακατεύοντας έως ότου λειώσει. Ανακατεύουμε σε μαγειρεμένα ζυμαρικά και τόνο.

• Βήμα 5

  Μείγμα κουταλιού σε μια άθικτη κατσαρόλα 2 τεμαχίων. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίστε το μείγμα panko γύρω από την εξωτερική άκρη της κατσαρόλας. Ψήνετε για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι το μείγμα τόνου να είναι φυσαλίδες και το μίγμα panko να είναι χρυσοκαστανά. Εάν θέλετε, επάνω με ψάρια σχήμα κροτίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 228 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 49 mg χοληστερόλης, 403 mg νατρίου, 27 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 4 g σακχάρου και 18 g πρωτεΐνης.