Τσαγιού τριών πιπεριών | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

Λαχανοσαλάτα:

• 3 μεσαίες κόκκινες, κίτρινες, πορτοκαλί και / ή πράσινες γλυκές πιπεριές, κομμένες σε λεπτές ταινίες
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο
• ¼ φλιτζάνι φραγκοστάφυλα ή σταφίδες
• 2 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες

Σάλτσα:

• ¼ φλιτζάνι ξύδι λευκό κρασί
• 3 κουταλιές της σούπας λάδι σαλάτας
• 2 - 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• εμφιαλωμένη σάλτσα ζεστού πιπεριού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε γλυκές πιπεριές, λάχανο, σταφίδες και σταφίδες και πράσινα κρεμμύδια.

• Βήμα 2

  Για ντύσιμο, σε ένα βάζο με βιδωτό πιάτο, συνδυάστε ξίδι, λάδι, ζάχαρη και, αν θέλετε, ζεστή σάλτσα πιπεριού. Καλύψτε και κουνήστε καλά. Ρίξτε το ντύσιμο πάνω από το μείγμα πιπέρι, ρίχνοντας στο παλτό. Κάλυψη και ψύξη για 2 έως 24 ώρες. Ανακατεύετε πριν το σερβίρετε. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 170 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 11 mg νατρίου, 20 g υδατάνθρακες, 1 g πρωτεΐνης.