Δέρματα δυόσμου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 φλ
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 ¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
• Πράσινη επικάλυψη χρωστικών τροφίμων
• 9 ουγκιές ψήσιμο σοκολάτας με βούτυρο κακάο, ψιλοκομμένο
• 2 κουταλάκια του γλυκού λίπους
• Πράσινοι φίλοι ή άλλοι (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε σε αυγό και βανίλια μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι.

• Βήμα 2

  Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Αφήστε ένα τμήμα απλό. Ανακατέψτε το εκχύλισμα μέντας στο υπόλοιπο μέρος και προσθέστε αρκετό χρωματισμό τροφίμων για να βάψετε τη ζύμη επιθυμητή απόχρωση του πράσινου. Χωρίστε κάθε τμήμα της ζύμης στο μισό. Κάλυψη και ψύξη περίπου 1 ώρα ή έως ότου η ζύμη είναι εύκολη στη χρήση.

• Βήμα 3

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Σε κερωμένο χαρτί, κυλήστε μια απλή μερίδα ζύμης σε ένα ορθογώνιο 9x6 ιντσών. Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, κυλήστε ένα πράσινο τμήμα σε ένα ορθογώνιο 9x6 ιντσών. Χρησιμοποιήστε χαρτί με κερί για να αντιστρέψετε το ορθογώνιο της απλής ζύμης πάνω από το πράσινο ορθογώνιο της ζύμης. ξεφλουδίστε το κερωμένο χαρτί. Εάν είναι απαραίτητο, πιέστε τις άκρες για να τις ευθυγραμμίσετε. Κόψτε κάθε στοιβαγμένο ορθογώνιο σε είκοσι τέσσερα τετράγωνα 1 1/2 ίντσες. Κόψτε κάθε τετράγωνο σε μισή διαγώνια για να δημιουργήσετε 48 τρίγωνα. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα τμήματα της ζύμης. *

• Βήμα 4

  Τοποθετήστε τα τρίγωνα σε απόσταση 1 ίντσας σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων. Ψήνετε για 7 έως 8 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι σταθερές και οι πυθμένες είναι ανοικτό καφέ. Μεταφέρετε τα cookies σε συρτάρια καλωδίων. δροσερός.

• Βήμα 5

  Σε μια μικρή κατσαρόλα μαγειρέματος και ανακατέψτε τη λευκή σοκολάτα και λιώστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει. Βυθίστε το μισό από κάθε μπισκότο στο μείγμα λευκής σοκολάτας, επιτρέποντας την περίσσεια να στάξει πίσω στην κατσαρόλα. Τοποθετήστε τα cookies σε δίσκους με περγαμηνή ή κερωμένο χαρτί. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζετε τα μείγματα με βύσματα. Ψύξη μέχρι να ρυθμιστεί η λευκή σοκολάτα.

*Υπόδειξη:

Εάν είναι επιθυμητό, ​​αντιστρέψτε τα χρώματα της ζύμης στη στοίβα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 52 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 8 mg χοληστερόλης, 31 mg νατρίου, 6 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 4 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.